Tort de jeleu cu căpșuni proaspete - în spatele acestui nume aparent modest se află un desert extrem de spectaculos, suculent, parfumat și incredibil de gustos. Cu rețeta pe care vi-o oferim, nu veți face tortul mai rău decât un cofetar profesionist!
Marele avantaj al acestui desert este că este suficient de ușor și cu un conținut scăzut de calorii și din acest motiv va putea fi savurat de iubitorii de gemuri care urmează o dietă.
unt moale
• 150 g de făină
• 3 linguri de zahăr
• 500 ml. apă
• 350 g zahăr
• 6 linguri de amidon de porumb
• 170 g jeleu de căpșuni uscate
• 2 kg. căpșuni proaspete
1. Amestecați untul înmuiat cu zahărul și adăugați făina. Amestecul rezultat este distribuit folosind degetele pe fundul unui vas de copt detașabil refractar. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 grade Celsius timp de 10-15 minute.
2. Scoateți tava de copt gata din cuptor fără a o scoate din forma de copt și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.
3. Se amestecă apa, zahărul și amidonul, se pune pe foc și se fierbe. După fierbere, reduceți focul și continuați să gătiți, amestecând continuu până când crema se îngroașă (aproximativ 3 minute). Scoateți tigaia de pe foc, adăugați jeleul de căpșuni uscat și amestecați până când cristalele sunt complet dizolvate.
4. Spălați căpșunile, tăiați-le și aranjați-le pe mlaștină în formă. Se toarnă deasupra crema de jeleu. Apoi puneți doar forma de tort în frigider pentru a întări jeleul.
Imaginați-vă acest tort de jeleu sub un nor de frișcă - combinația perfectă! Bucurați-vă complet de gustul căpșunilor coapte în sezonul abundenței lor!
- Povestea emoționantă a bunicului lui Ryan Reynolds care te va face să crezi din nou în bine
- Înființarea primului spital pentru copii din Londra în 1852
- Ar trebui tratat glicemia crescută, care nu este încă diabet?
- Micul dejun turbo, care înlocuiește fiecare dietă, îl faceți seara, mâncați-l dimineața
- Au creat o pizza anti-cancer care prelungește viața - Curios