În tratamentul hormonal dieta este obligatorie, crește cantitatea de calciu

timp

În tratamentul hormonal dieta este obligatorie, crește cantitatea de calciu

Scopul acestui tip de dietă este de a reduce pierderile de minerale osoase, de a controla greutatea corporală și de a asigura aportul de estrogen vegetal în timpul terapiei hormonale la care sunt supuse femeile aflate la menopauză.

CE TREBUIE CONSUMAT ÎN TIMPUL DIETEI

Fitoestrogeni: Acestea sunt substanțe asemănătoare estrogenilor care se găsesc numai în anumite tipuri de plante. Bogați în fitoestrogen sunt:

- produse din soia: tofu, lecitină, lapte de soia și soia;
- leguminoase: arahide, fasole și mazăre;
- cereale: grâu, germeni de grâu, secară, orz, ovăz și floarea-soarelui;
- nuci: nuci, migdale și caju;
- fructe: mere, agrișe și guava;
- legume: cartofi, broccoli și conopidă.

Alimente bogate în calciu

Consumul de alimente bogate în calciu previne osteoporoza. Femeile tratate cu hormoni ar trebui să ia zilnic cel puțin 1000 mg de calciu. Un pahar de lapte proaspăt sau suc de portocale îmbogățit cu calciu conține aproximativ 300 mg de calciu și un pahar de iaurt - aproximativ 400 mg de calciu, 30 g de brânză conține 200 mg de calciu și 4 sardine (împreună cu oase) - 184 mg.

Consumul zilnic al combinației acestor alimente oferă organismului cantitatea de calciu de care are nevoie.

UITAȚI DE CAFE ÎN TIMPUL TERAPIEI HORMONALE!

Cofeină: conținut în multe alimente. Ar trebui evitat deoarece are capacitatea de a extrage calciu din oase.

Fosfor: găsite în băuturile carbogazoase. Consumul său duce la pierderea osoasă.

Grăsimi saturate: reduc capacitatea organismului de a absorbi estrogenul. Evitați să consumați carne grasă, alimente prăjite și alimente procesate.

Zahăr: de asemenea, limitează absorbția adecvată a estrogenului și scade funcțiile sistemului imunitar.

DE CE NEVOIE CORPUL

Alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea roșie slabă, puiul, peștele, ouăle și înlocuitorii vegetali.

Fructe proaspete. Este suficient să mănânci 2-3 fructe crude pe zi.

Distribuția aproximativă de o zi a dietei

Mic dejun: 1 cană de fulgi de ovăz cu lapte de soia sau 1-2 felii de pâine integrală cu jumătate de castron de fasole prăjită sau omletă cu tofu, fructe proaspete la alegere, ceai de plante sau cafea decofeinizată.

Mic dejun: 2 cani de apă, 1-2 biscuiți de secară sărată cu roșii sau sparanghel.

Masa de pranz: 2 cani de apă, 2 felii de pâine integrală sau o jumătate de castron de orez înăbușit, 30-60 g de șuncă sau pui fără grăsimi sau 60 g de somon, o porție mare de salată de legume sau supă de legume cu soia sau germeni de soia, fructe proaspete.

Mic dejun după-amiaza: 2 căni de apă, 2 biscuiți integrali cu brânză de vaci, o găleată mică de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Masa de seara: 2 căni de apă, 90-120 g carne roșie fragedă sau pui sau 180-240 g pește cu sos de pește cu conținut scăzut de grăsimi, 1 cartof mediu sau o jumătate de castron de orez sau paste, o porție mare de salată de legume, fructe proaspete la alegere, ceai de plante sau cafea decofeinizată.

PRODUSE LACTATE - GUSTOS ȘI UTIL

Salutări specialiștilor din ziarul Doctor! Știu că pot avea încredere deplină în tine pentru întrebările care mă privesc. Am decis să-ți cer părerea competentă dacă este umplut cu produse cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi brânza, brânza galbenă, brânza de vaci, laptele etc.?

Nina Koleva, Satul Dalgo Pole, regiune Plovdiv

Produsele lactate sunt, fără îndoială, mâncare gustoasă, hrănitoare și sănătoasă.

Se potrivesc bine cu alimente bogate în amidon (cartofi, morcovi, terci). Se recomandă utilizarea produselor cu iaurt (iaurt, diferite tipuri de iaurt, chefir) în prima jumătate a zilei și înainte de culcare.

Iaurtul este foarte gustos atunci când este combinat cu fructe dulci și chiar cu legume.

Laptele trebuie băut cu înghițituri mici - astfel încât să fie mai bine absorbit

Dacă îl bei prea repede și prea mult, va fi mai greu de prelucrat. Cașul se potrivește bine cu legumele de culoare verde închis și poate fi folosit și pentru a face musaca. Nutriționiștii sfătuiesc să-l consume la prânz. Brânza și brânza galbenă se combină perfect cu toate legumele.

Se crede că brânzeturile proaspete sunt cele mai benefice pentru femeile însărcinate. Brânzeturile degresate și desalinizate sunt o parte deosebit de importantă a dietei cu produse lactate, care ar trebui să fie urmată de mama însărcinată cu două luni înainte de naștere. Pește și alte fructe de mare pot fi, de asemenea, adăugate la acesta.

Laptele cu conținut scăzut de grăsimi, iaurtul cu 1,5% conținut de grăsimi, laptele cu 0,1% conținutul de grăsimi, brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi și brânzeturile galbene de până la 45% din greutatea uscată, smântâna sunt cele mai sănătoase alegeri.

În ciuda conținutului redus de grăsimi, acestea conțin toți nutrienții

Laptele este un aliment complet potrivit pentru orice grupă de vârstă. O mare parte din aceasta este apă, urmată de zahăr din lapte, grăsimi din lapte și proteine ​​din lapte. Conține multe minerale precum calciu, potasiu, fosfor, iod și magneziu, precum și vitamine A, B1, B6, B12, C, D și acid folic. Proteina din lapte servește ca element de bază în corp, deoarece poate fi ușor convertită într-o proteină din organism.

Zaharul din lapte protejează flora colonului și facilitează aportul de calciu în organism

Calciul, magneziul și vitamina D sunt importante pentru structura și stabilizarea oaselor. Acestea protejează împotriva osteoporozei prin întărirea întregului sistem musculo-scheletic.

Vitaminele B, potasiul și acidul folic stimulează metabolismul proteinelor, reînnoirea sângelui și a celulelor. Magneziul și fosforul susțin funcțiile nervilor, mușchilor și creierului.

Iodul susține funcția glandei tiroide, iar vitamina C - sistemul imunitar. Vitamina A, care se găsește numai în produsele de origine animală, este necesară pentru retina ochilor și, de asemenea, stabilizează atât pielea, cât și părul și dinții.

Cu toate acestea, pentru toate aceste beneficii pentru sănătate, produsele lactate nu trebuie să fie pline de grăsimi. Consumul de lapte cu conținut scăzut de grăsimi protejează împotriva osteoporozei, a bolilor sistemului cardiovascular și a excesului de greutate, precum și întărește apărarea organismului.

PROBIOTICILE PROTEJĂ STOMACUL

Bacteriile lactice, fie din iaurt, fie din probiotice, stimulează apărarea.

Aceste bacterii benefice se instalează în colon și acționează împotriva constipației și a microbilor nedoriti. Ele întăresc în mod activ sistemul imunitar și contracarează formarea cancerului de colon.

Probioticele protejează împotriva bolilor prin crearea unui mediu echilibrat în colon. Bacteriile absorb zahărul din lapte în colon, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, deoarece pot mânca iaurt și produse lactate probiotice. Aportul de probiotice este optimizat prin aportul simultan de fibre. Cei cărora nu le place mult lapte pot găsi o gamă largă de produse lactate. Ele furnizează toți substanțele nutritive importante conținute în lapte. Ca gustare între mesele principale sau ca desert, iaurtul este disponibil în diferite variante, băuturi cu lapte și budinci. Există ceva pentru toată lumea prin varietatea gusturilor.

Atenție: merită să te uiți la eticheta ingredientelor! Multe produse conțin nu numai substanțe sănătoase, ci și mult zahăr, aromă suplimentară și grăsimi pentru a obține o cremă bogată.

Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt potrivite și pentru un exces de calciu. Crema acră și brânza proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi sunt alternative bune la supe și sandvișuri, de exemplu. Brânza și brânza galbenă au un conținut diferit de grăsimi. Speciile cu conținut scăzut de grăsimi de până la 45% sunt, desigur, mai potrivite pentru figură și furnizează, de asemenea, toți nutrienții necesari. Cu toate acestea, brânza este un mijloc de plăcere. Opțiunile cu conținut scăzut de grăsimi au, de asemenea, un gust foarte bun. Dacă mâncați aceste tipuri cu plăcere, este bine să tăiați felii mai subțiri.

Specialistul îl sfătuiește pe: Dr. Valeria Evtimova:

Cașul de fructe este extrem de sănătos. Ai putea să-l faci singur. Luați 250 g de zmeură proaspătă sau congelată și amestecați-le cu 1 lingură. zahăr. Se amestecă, apoi se amestecă 250 g de brânză de vaci și 150 g de iaurt natural. Adăugați fructele deasupra. Orice alt fruct este potrivit pentru utilizare.