lift
Dacă întrebăm o sută de oameni ce înseamnă mâncarea „corectă” sau „sănătoasă”, vom obține probabil o sută de răspunsuri diferite. Pentru unii, „nutriție adecvată” înseamnă limitarea aluatului și a dulciurilor, pentru alții - consumul de alimente mai naturale (ceea ce înseamnă că acesta este un subiect separat), pentru alții - consumul „echilibrat”, adică. „Din orice vreau”, pentru al patrulea să mănânce mai puțină carne, pentru al cincilea să mănânce cât mai multe alimente proaspete etc., etc.

Există cel puțin un adevăr în majoritatea acestor definiții, dar acestea sunt adesea prea simpliste și incomplete. Uneori sunt niște prostii.

Este adevărat că nu există cel mai bun mod universal de a mânca - și, dacă vrem, nu putem împinge pe toată lumea într-o singură formă. Ceea ce este optim depinde de mulți factori - chiar și pentru aceeași persoană în diferite perioade ale vieții sale lucrurile variază. Cu toate acestea, diferențele sunt mai multe în detalii, în timp ce principiile se suprapun.

Vom vorbi despre ele - elementele de bază ale oricărei diete semnificative. Au sens atât în ​​teorie, cât și în practică. Definirea acestora este rezultatul muncii colegilor de la Precision Nutrition, precum și a experienței noastre de-a lungul anilor.

Bilanț energetic și nutriție adecvată

„Bilanț energetic” înseamnă relația dintre energia primită în corpul nostru, sub formă de calorii din alimente și băuturi, și cea de ieșire, adică. caloriile folosite de corpul nostru pentru a menține funcțiile vitale și activitatea fizică. Acest sold determină dacă descărcăm, încărcăm sau salvăm greutate.

N.B. - Vorbim despre greutate în general, nu despre raportul grăsime/mușchi

De ani de zile le spunem oamenilor că caloriile nu sunt totul. Aceasta nu înseamnă că echilibrul dintre caloriile consumate și caloriile consumate nu contează. În primul rând, echilibrul energetic afectează modul în care funcționează corpurile noastre la nivel celular, adică. afectează lucruri nesemnificative, cum ar fi metabolismul, echilibrul hormonal, starea de spirit, concentrația, nivelurile de energie și, prin urmare - sănătatea noastră în general.

Dacă suntem supuși unei restricții excesive de calorii suficient de mult timp, corpul nostru începe treptat să „excludă” funcții care nu sunt direct legate de supraviețuirea sa - cum ar fi reproducerea. Da, vom slăbi - dar ce greutate și la ce preț?

Pe de altă parte, prea mult echilibru caloric pozitiv are și consecințe, atât vizuale, cât și de sănătate. Tensiunea arterială ridicată, insulina și diabetul crescut, nivelurile ridicate de colesterol și riscul crescut de infarct sunt doar câteva dintre problemele la care duce creșterea în greutate.
Adesea, atunci când credem că mâncăm „corect” și ne antrenăm din greu, iar rezultatele dorite nu vin - echilibrul energetic este bățul blocat în spițe.

Dieta optimă evită abateri mari pe termen lung, indiferent în ce direcție - pozitive sau negative. Ține cont de echilibrul energetic fără a fi construit în întregime în jurul acestuia.

O nutriție adecvată oferă

densitatea nutrienților.

Densitatea nutrienților este raportul dintre cantitatea de nutrienți (vitamine, minerale, fibre, proteine, grăsimi, carbohidrați etc.) și cantitatea totală de calorii dintr-un aliment. Cu cât astfel de beneficii sunt conținute în fiecare 100 de calorii dintr-un aliment, cu atât este mai mare densitatea sa nutrițională.

Aici este bine să ții cont de densitatea calorică a alimentelor - adică. Cantitatea de calorii la 100 g dintr-un aliment. Alimentele cu un conținut mai ridicat de apă sau fibre sunt mai scăzute în calorii, în timp ce cele cu mai puțină apă și mai multe grăsimi au un nivel mai ridicat.

Având în vedere aceste două calități de mâncare, putem face combinații în funcție de obiective. În orice caz, accentul este pus mancarea, nu pe nutrienți individuali. Funcția optimă a corpului și sănătatea bună stau la baza schimbărilor vizuale, așa că ne propunem întotdeauna densitatea ridicată a nutrienților. De acolo, putem varia densitatea calorică, în funcție de dacă dorim să slăbim, să creștem greutate activă sau să menținem starea actuală.

În acest fel, putem controla cu ușurință echilibrul energetic fără a fi nevoie să numărăm caloriile.

Alimentație adecvată = sănătate mai bună,

realizări și apariție pe termen lung

Așa cum repet adesea - ne antrenăm, mâncăm într-un anumit mod, ne străduim să ne îmbunătățim singuri etc. pentru a trăi mai bine. Nu invers.

Sunt necesare două lucruri pentru ca acest lucru să se întâmple pe termen lung.

În primul rând, să ne concentrăm pe construirea celor potrivite obiceiuri, să devenim parte din viața noastră de zi cu zi, în loc să devenim obsedați de diete timp de 10-20-60-90 de zile.

În al doilea rând, aceste obiceiuri ne ajută să ne îmbunătățim/menținem sănătate, fitness și realizare și aspect în același timp.

Da, foarte des motivația noastră inițială de a schimba ceva în dieta noastră este să pierdem grăsime, să câștigăm mușchi și să ne bucurăm de reflexia din oglindă fără chiloți.

Cu toate acestea, acest lucru nu se poate întâmpla dacă nu avem o sănătate bună ca bază. Afectează atât modul în care ne simțim, cât și realizările noastre în sala de sport și în viața de zi cu zi.

„Realizări” în viața de zi cu zi

înseamnă să avem mai multă energie și concentrare pentru a ne face treaba mai bine și a ne distra mai mult. Dacă suntem sportivi - atunci ne putem descurca mai bine în sportul pe care îl practicăm. Abia atunci putem face modificări vizuale - desigur, dacă scopul nostru este să le menținem la timp.

Dacă ne concentrăm doar pe unul dintre aceste trei aspecte în detrimentul celorlalte, mai devreme sau mai târziu vom suferi consecințele. Sacrificând oricare dintre ele, ne îndepărtăm doar de ideea originală - de a trăi mai bine.

O nutriție adecvată este

adaptate vieții noastre de zi cu zi,

nu invers.

Cunosc mulți oameni care urmează diete specificate până la ultimul gram și minut al zilei. Pregătit de nutriționiști, nutriționiști, instructori de fitness, șamanii voodoo și mulți alți maeștri. Unii dintre ei au dus chiar la rezultatul dorit ... până în momentul în care ceva se revărsa în viața de zi cu zi. O mulțime de muncă, drame de familie, boli, totul împreună - desigur, timpul și energia pentru a urma un regim strict s-au dus în iad.

Silveto mi-a spus ceva similar - nu putea urma un astfel de regim pentru că nu avea energie. În consecință, ea s-a simțit groaznic și a mâncat lucruri în afara lui. Când a încercat să vorbească cu „specialistul”, el a tăiat-o cu „Ceea ce este mai important pentru tine - regimul sau slujba?!” Dă-le-le ...

Nu aveți nevoie de astfel de specialiști!

A mânca corect, așa cum am spus deja, ar trebui să ne ajute să ne simțim mai bine și să trăim mai bine. Dacă mâncarea ne împovărează mental, ne ocupă prea mult din timp și ne obligă să facem sacrificii cu alte părți ale vieții noastre - cum ar fi munca, timpul pentru distracție, timpul cu cei dragi - poate exista o modalitate mai bună.?

„Da, dar sunt necesare sacrificii pentru rezultate!”, Guruii vor sări imediat. Pentru a avea rezultate, trebuie mai întâi să veniți cu tipii. Da, pentru ca ceva să nu se întâmple până acum, va trebui să existe o schimbare - în obiceiurile alimentare, în obiceiurile zilnice, în obiceiurile motorii, în obiceiurile de gândire. Cu toate acestea, această schimbare nu trebuie să ne limiteze viața la mâncare, mișcare și somn.

O alimentație adecvată duce la rezultate

- subiectiv și obiectiv.

Tot ce s-a spus până acum nu înseamnă să uităm ceea ce ne propunem, să-l conducem încet și să ne bucurăm de ceea ce s-a întâmplat. În cele din urmă, ne-am propus să facem toate aceste schimbări pentru a obține un rezultat, nu-i așa?

Să fii sănătos, să intri în haine de acum 5-10 ani, să fii puternic și musculos, să iei gresie.

Dacă o persoană supraponderală și cu sânge ridicat începe să se laude cu mâncarea perfectă și să urmeze cel mai bun regim și, între timp, nu există energie, se îmbolnăvește de 5 ori pe sezon și nimic nu se schimbă vizual ... cel mai probabil dieta lui nu este atât de perfectă.

Rezultate măsurabile,

ceea ce căutăm sunt lucruri de genul:

  • modificarea procentului de grăsime și a greutății active,
  • în ture, în mărimea hainelor
  • în stare bună de sănătate
  • modificarea numărului de sânge și a hormonilor.

Rezultate subiective,

deși nu sunt clar vizibile, ele sunt la fel de importante.

  • Nivelurile de energie în viața de zi cu zi
  • calitatea somnului, încrederea în sine
  • calitatea erecției la bărbați
  • capacitatea de concentrare și menținerea concentrației mai mult timp.

Toate acestea nu pot fi măsurate cu acuratețe, dar da imens diferență.

Dacă aceste lucruri au fost obiectivul principal sau doar un „efect secundar” - dacă dieta este într-adevăr corectă, se va întâmpla. Atât subiectivul, cât și obiectivul.

Alimentația corectă este delicioasă

și aduce plăcere.

Ceva care este adesea uitat - a mânca nu este doar benzină în mașină, lemn în sobă și altele asemenea. Odată ce supraviețuirea noastră este garantată, mâncarea ar trebui să fie plăcută și să ne stimuleze toate simțurile.

În schimb, oamenii cred că plăcerea și „sănătatea” se exclud reciproc. De fapt, dimpotrivă, dragii mei.

În primul rând, „sănătos” nu înseamnă doar îngrijirea corpului - la urma urmei, acest corp poartă un suflet! Dacă nu avem grijă de ea - nu putem vorbi despre nicio sănătate.

În al doilea rând, din punct de vedere pur practic, imaginați-vă următoarele: Avem un mega-regim care ne oferă cantitățile și rapoartele perfecte ale tuturor substanțelor nutritive necesare, ne oferă rezultatele dorite și aproape - superputeri în fiecare zi. Dar fiecare masă este atât de lipsită de gust încât nici nu vrem să ne gândim la asta, să nu mai vorbim să o mâncăm. Cât crezi că vom rezista? Mai devreme sau mai târziu se va sparge ceva și vom merge să ne umflăm cu cele mai delicioase pe care ni le putem imagina. Apoi, pentru o lungă perioadă de timp, nu vom dori sau nu ne putem uita la nimic „sănătos” care a făcut parte din mega-regimul nostru. Gândește-te singur care va fi rezultatul.

O alimentație adecvată este la fel de bună ca și pentru noi,

și pentru natură

Ceea ce alegem să mâncăm are un impact uriaș asupra lumii din jurul nostru. Nu ar fi dificil pentru cei 7,5 miliarde de oameni de pe Pământ, cu puțin nepotism și iresponsabilitate, să devasteze rapid resursele naturale de care dispun. Modul în care animalele și plantele sunt crescute, consumul excesiv de alimente și apă - toate acestea au un impact.

Pentru ca nutriția noastră să fie cu adevărat corectă și pe termen lung, trebuie să fie potrivită și pentru natură. Pentru a-l menține, în loc să-l distrugem, este posibil - și necesar - să le realizăm pe ambele. Cu toate acestea, acesta este un subiect prea larg pentru a fi lăsat pentru alte materiale.