Dovleacul a fost cultivat de omenire de mai multe secole. Această legumă este înzestrată cu un gust special și proprietăți curative unice. În Rusia, dovleacul a fost introdus pentru prima dată în secolul al XVI-lea, de atunci a devenit una dintre principalele componente ale mâncărurilor tradiționale și variate ale bucătăriei rusești. Ulterior, pulpa acestei legume a fost recunoscută drept unul dintre cele mai bune produse pentru copii și nutriție preventivă. Proprietățile benefice ale semințelor de dovleac conțin aproximativ 40% din uleiul valoros cunoscut în Evul Mediu. În Austria, uleiul de semințe de dovleac a fost produs de primă mână. În aceeași țară, un decret a emis că uleiul trebuie utilizat numai ca medicament. Vindeți cât timp poate fi doar în farmacii. Datorită compoziției sale unice și varietății proprietăților utile ale uleiului din semințe de dovleac în Evul Mediu, acesta a fost numit aur verde (negru). Prețul a două sute de grame de unt este egal cu valoarea inelelor de aur. Acum, uleiul de semințe de dovleac este, de asemenea, destul de scump, deoarece producția acestui produs se datorează utilizării unor tehnologii foarte intensive în muncă. Tehnologia specială a uleiului de dovleac poate economisi o cantitate mare de minerale pentru componentele corpului uman .

proprietăți

Compoziția uleiului de dovleac

Uleiul din semințe de dovleac conține cantități mari de proteine ​​ușor digerabile, vitaminele E, A, B1, B2, B6, B3, B9, T, C, P, K, precum și micro și macro (50) și este valoros pentru sănătatea umană, componente biologic active, cum ar fi clorofila, fosfolipidele, fitosterolii și flavonoidele. Mai ales există mult zinc, magneziu, calciu, fosfor, fier și seleniu. O parte din uleiul complex conține acizi polinesaturați necesari corpului uman, acizi linolenici și acizi linoleici.

Proprietăți utile ale uleiului de dovleac

Proprietățile vindecătoare ale uleiului de dovleac unice. Beneficiile uleiului de dovleac au un efect benefic asupra sistemului digestiv, cardiovascular, muscular, nervos și endocrin. Acest produs valoros curăță corpul de toxine, toxine, agenți cancerigeni.

Un avantaj important al uleiului de dovleac este întărirea sistemului imunitar și menținerea echilibrului hormonal normal. Proprietățile antiinflamatoare, anticancerigene și de vindecare a rănilor ale uleiului de dovleac explică conținutul de clorofilă și o cantitate mare de vitamina F și A.

Componentele sale constitutive joacă un rol important în proteinele, grăsimile, metabolismul carbohidraților și sinteza enzimelor digestive și a insulinei, procesul hematopoiezei. Vitamina E din compoziția produsului îmbunătățește funcția vaselor de sânge și a inimii. Unele dintre componentele sale reduc concentrația de colesterol rău din sânge și ajută la menținerea tensiunii arteriale la un nivel constant, pentru a asigura o muncă netedă și ritmică a mușchiului inimii. În acest sens, un avantaj remarcabil uleiul de dovleac poate duce la tratamentul și prevenirea hipertensiunii arteriale, arteriosclerozei, aritmiei, bolilor coronariene și anemiei.

Beneficiile uleiului de dovleac pentru piele datorită conținutului său ridicat de fitosteroli - un hormon natural. Uleiul fosfolipidic asigură buna funcționare a vezicii biliare și a ficatului, refacându-i structura și protejând împotriva formării depozitelor de grăsime. Prin urmare, este util să utilizați uleiul în mod regulat atunci când calculii biliari, steatoza hepatică, hepatita virală, colecistita, holetsistoholangitul și diskinezia biliară. Utilizarea uleiului de dovleac este indicată și cu ulcer gastric, enterocolită, gastro, colită. Are un efect laxativ ușor și este utilizat cu succes în tratamentul flatulenței și constipației.

Utilizarea cu succes a uleiului din semințe de dovleac se găsește în tratamentul helmintiazei. Acest produs pe bază de plante este deosebit de eficient în lupta împotriva teniei.

Uleiul din semințe de dovleac are proprietăți sedative și este foarte eficient în insomnii, boli ale sistemului nervos, tulburări neurologice, dureri de cap.

Uleiul de dovleac, precum și semințele, au fost utilizate cu succes în medicina populară pentru tratamentul bolilor tractului urinar și a sistemelor de reproducere masculine și feminine. Produsul are un efect benefic asupra funcției prostatei, normalizează spermatogeneza și îmbunătățește funcția erectilă. Aceste proprietăți se explică prin utilizarea pe scară largă în tratamentul adenomului cu ulei de dovleac, prostatitei, cancerului de prostată și a bolilor vezicii urinare, rinichilor și uretrei.

Utilizarea nu mai puțin răspândită a uleiului de semințe de dovleac se găsește în tratamentul diferitelor boli ginecologice - obezitate, eroziune cervicală, endocervicită, boli ovariene și mamare. Produsul ușurează condițiile dureroase care însoțesc menopauză și perioadele premenstruale și normalizează ciclul ovarian.

Prin urmare, uleiul de semințe de dovleac este util în tratamentul infertilității masculine și feminine.

Proprietățile antialergice și antibacteriene ale uleiului îl fac foarte util în afecțiunile pielii și în diverse leziuni traumatice ale pielii. Cu toate acestea, nu poate fi utilizat pentru tenul gras. Uleiul de dovleac nociv pentru pielea foarte grasă este că înfundă porii. Acest lucru poate duce la formarea de cosuri, cosuri purulente.

Cum se utilizează uleiul de dovleac

Pentru tratamentul multor boli trebuie să luați o linguriță de ulei de trei ori pe zi cu aproximativ o oră înainte de mese sau două ore după mese. Spălat cu apă, produsul nu poate fi. Durata tratamentului poate varia de la două săptămâni la o lună.

Udați uleiul de dovleac

În plus, există beneficii și daune ale uleiului de dovleac, care pot manifesta nerespectarea dozelor prescrise în timpul utilizării sale.

Uleiul de semințe de dovleac poate fi deteriorat pentru pacienții cu diabet zaharat sau dacă sunteți ulei vegetal hipersensibil.

Dacă produsul pentru colelitiază trebuie utilizat cu precauție, deoarece poate declanșa mișcarea calculilor biliari.