Puls.bg | 17 februarie 2020 | 0

este

Spre deosebire de majoritatea fructelor, avocado sunt bogate în grăsimi sănătoase și este adesea folosit pentru a produce ulei. Uleiul de avocado este rafinat și nerafinat, acesta din urmă fiind presat la rece și având o culoare și o aromă naturale păstrate. Rafinatul este extras prin căldură, este de obicei decolorat și este mai puțin parfumat.

Uleiul de avocado este bun pentru sănătate inima datorită conținutului său de antioxidanți și grăsimi sănătoase. Aproape 70% din acesta este format din acid oleic sănătos pentru inimă. 12% sunt grăsimi saturate și aproximativ 13% sunt grăsimi polinesaturate.

Mai multe studii clinice au arătat că uleiul de avocado are un efect benefic asupra nivelului de colesterol din sânge, deoarece crește HDL-ul „bun”. colesterolului. De asemenea, poate reduce nivelul trigliceridelor din sânge și colesterolul LDL „rău”, precum și scăderea tensiunii arteriale.

Uleiul de avocado este, de asemenea, o sursă relativ bună de luteină, un carotenoid care se găsește în mod natural în ochi. Acționează ca un antioxidant care îmbunătățește sănătatea ochilor. Aportul de luteină poate reduce riscul de cataractă și degenerescența maculară, care sunt boli frecvente ale ochilor legate de vârstă. Deoarece organismul nu produce singur luteină, trebuie obținut prin dietă.


Consumul de ulei de avocado poate reduce și simptomele artritei. Este o boală care implică procese inflamatorii dureroase în a pune. Este foarte frecvent și afectează oameni din întreaga lume. Osteoartrita este cea mai frecventă formă de artrită și este asociată cu descompunerea cartilajului la nivelul articulațiilor. Numeroase studii au descoperit că uleiul de avocado reduce durerea și rigiditatea osteoartritei.


Uleiul de avocado ajută, de asemenea, la prevenirea parodontita - boala gingiilor, inclusiv simptome precum gingiile roșii și sângerante, respirația urât mirositoare și distrugerea țesuturilor și oaselor din jurul dinților. Deoarece uleiul de avocado este un antioxidant cunoscut, poate reduce inflamația și preveni pierderea dinților.


Acizii grași din uleiul de avocado sunt de asemenea buni pentru piele. Într-un studiu care a implicat 13 pacienți, sa raportat că o cremă care conține ulei de avocado și vitamina B12 îmbunătățește simptomele psoriazis după 12 săptămâni de tratament. Uleiul de avocado accelerează, de asemenea, vindecarea rănilor atunci când este aplicat local.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.