Dieta mediteraneană s-a dovedit a fi destul de utilă

cancerului

Nu se poate face fără ulei de măsline și măsline. Foto: SXC

Nu numai pentru că vrem să-l practicăm pe loc - undeva în sudul Europei, printre podgorii și chiparoși, ci și pentru că s-a dovedit a fi cel mai util pentru sănătate. .

Am mai vorbit că cantitățile uriașe de legume condimentate cu ulei de măsline, carne prăjită și cereale, care reprezintă principala parte a dietei, sunt cel mai bun mod de a mânca.

În plus, se dovedește că această dietă reduce riscul de cancer mamar .

Așa spun cel puțin oamenii de știință spanioli care au studiat uleiul de măsline presat la rece folosit în locul uleiului de floarea soarelui pentru gătit și condimentarea salatelor.

Echipa doctorului Javier Mendes a descoperit că uleiul de măsline presat la rece (extra-virgin) conține fitochimicale care reduc drastic proteina cancerului HER2.

„Trebuie avut în vedere, totuși, că am atacat celulele canceroase cu o cantitate concentrată din aceste substanțe, care nu poate fi obținută din alimente”, explică dr. Mendes.

„Cu toate acestea, este bine de știut că uleiul de măsline conține substanțe utile și că dieta mediteraneană în ansamblu este un regim adecvat și echilibrat pentru menținerea unei greutăți sănătoase.

Iar rezultatele studiului ne vor ajuta, specialiștii, să găsim un remediu pentru cancer ", conchide medicul.