Pentru a nu suferi de mâncare excesivă și kilograme în plus, ar trebui să mâncăm ulei de măsline în mod regulat. Și, în general - este bine să te ții de dietele apropiate de Marea Mediterană.
S-a constatat că includerea grăsimilor mononesaturate în meniu ajută împotriva mâncării excesive mai eficient decât o dietă proteică, de exemplu. Nutriționiștii americani și italieni au descoperit că cel mai eficient meniu dietetic sunt salatele cu grăsimi vegetale, descrise de medikforum.ru. Cel mai bine este dacă grăsimea vegetală este ulei de măsline presat la rece.
S-a stabilit experimental prin comportamentul șoarecilor de laborator că, după ce au consumat ulei de măsline, rozătoarele devin flămânzi după mult timp. Adică dacă există alimente care conțin acid oleic în meniu, animalele rămân pline mai mult timp.
Sub influența acidului oleic din uleiul de măsline, tractul intestinal începe să-și sintetizeze propriile enzime, în special oleiletileanolamida, sub influența căreia apare senzația de sațietate. În corpul șoarecilor experimentali, care au consumat multe grăsimi vegetale, nivelul acestor enzime a crescut. Când oamenii de știință au blocat aceeași enzimă, șoarecii au înnebunit literalmente de foame și s-au înghesuit în mod constant în tot ce au găsit în alimentatoare.
- Grapefruitul ne poate economisi 7 kg în 14 săptămâni - Diete și fitness
- Reguli dietetice pe care este posibil să nu le respectați - Dietele și fitnessul
- Dieta cu ceapă devine din ce în ce mai populară - Dietele și fitnessul
- Dieta care va salva lumea - Dietele și fitnessul
- Dietele și exercițiile pentru celulită - Dietele și fitnessul