Majoritatea dintre noi am auzit de „colesterol rău”. Știm și multe dintre alimentele care îl măresc. Știm, totuși, că există și așa-numitul „Colesterol bun” (colesterol HDL)? El este cel care ne protejează de ateroscleroză, accident vascular cerebral, infarct.

curăță

Pierderea în greutate și dieta sunt importante, dar nu sunt suficiente pentru a optimiza „colesterolul bun”. Nu există o dietă magică care să o mărească.

Iată câteva alimente pe care le puteți adăuga în dieta dvs. pentru a crește cantitatea de colesterol HDL (colesterol bun, antiaterogen), care este responsabil pentru curățarea corpului de plăci de colesterol.

Alimente bogate în fibre
Făina de ovăz conține o cantitate mare de fibre solubile, ceea ce reduce cantitatea de „colesterol rău” care se acumulează în plăci. În plus, astfel de fibre se găsesc în fasole albă, orz, mere, pere, prune uscate, banane, secară, fructe de pădure, broccoli, morcovi, soia, cartofi dulci.

Rolul fibrelor solubile este de a reduce absorbția colesterolului în sânge. În plus, sunt bune pentru digestie și colon. Conform studiilor, 5-10 grame de fibre solubile pe zi duc la o reducere semnificativă atât a colesterolului rău, cât și a colesterolului total. Așadar, încercați să includeți astfel de produse cel puțin de două ori pe zi în meniul dvs.

Pești și acizi grași omega-3
American Heart Association recomandă pește în meniul nostru cel puțin de două ori pe săptămână. Peștii cu cel mai mare conținut de acizi grași omega-3 sunt macrou, păstrăv, somon, hering.

Nuci
Nucile, migdalele și alte nuci sunt bogate în acizi grași polinesaturați și pot reduce colesterolul din sânge.

Consumul de doar 40 de grame de nuci pe zi reduce considerabil riscul cardiovascular. Nucile potrivite sunt alunele, arahidele, fisticul. Nu folosiți nuci sărate sau confiate.

Ulei de masline
Uleiul de măsline conține un amestec de antioxidanți care scade colesterolul „rău”.
Încercați să utilizați două linguri de aproximativ 20 de grame pe zi, înlocuind alte grăsimi din salate, marinate sau alimente gătite.

Alcool
Consumul de alcool are multe efecte antiaterogene, jumătate din succes fiind datorată creșterii „colesterolului bun”.

Opinia Asociației Americane a Inimii este că aportul de cantități mici de alcool duce la o ușoară creștere a nivelurilor de „colesterol bun”. Cu toate acestea, consumul excesiv are exact efectul opus - scade nivelul „colesterolului bun” și are multe alte efecte nocive asupra organismului. Deci - nu exagera! Sunt permise una până la două băuturi pentru bărbați și una pentru femei în următoarele cantități:

• 350 ml bere
• 120 ml de vin
• 50 ml de concentrat

Creșterea activității fizice (cel puțin 30-60 de minute pe zi), oprirea fumatului, pierderea în greutate și adăugarea unor alimente sănătoase pot ajuta foarte mult la prevenirea riscului de accident vascular cerebral și atacuri de cord.