umpluturi

Care este cea mai bulgară rețetă după părerea ta? Suntem siguri că majoritatea dintre voi vor răspunde la această întrebare în unanimitate - plăcinta.

De aceea, astăzi am decis să mai vorbim puțin despre plăcinta preferată a bulgarului. Probabil că fiecare familie are o rețetă transmisă de-a lungul generațiilor.

Sau cel puțin fiecare gospodină a aprobat o versiune a pastelor și o pregătește în orice moment când gurmanzii de acasă vor un mic dejun delicios.

Știți că există tot felul de umpluturi pentru plăcinte. Vă vom arăta sintetizate umpluturile noastre preferate de plăcintă.

Să începem cu cele mai tradiționale - ouă și brânză - plăcintă Edirne cu ouă și brânză

Foto: Maria Metodieva - Chepanova

Autorul rețetei - Maria Metodieva - Chepanova, a subliniat că crustele pentru această plăcintă ar trebui să fie Edirne. Brânza se presară pe coajă și se rulează într-o sul. Bateți ouăle cu laptele și faceți o umplutură pentru tort. În acest fel nu vor exista margini dure și neplăcute. Ușor, gustos și gata în 40 de minute.

Acest lucru poate fi, de asemenea, definit ca unul dintre cele mai frecvent pregătite pe masa noastră. Prazul este înăbușit și amestecat cu brânză și ou. Și voila, avem umplutură. Vedeți cum continuă autorul - Teodora Georgieva în linkul activ către rețetă. Durează 40 de minute și este ușor de realizat.

O altă rețetă de plăcintă cu praz, dar și cu ciuperci - Plăcintă cu praz și ciuperci

Propunerea este a lui Valya Slavkova. Umplutura pentru plăcintă se face din ceapă și ciuperci. Rețeta durează 1 oră. Vedeți exact cum să pregătiți umplutura și formați plăcinta în link.

Aici, la umplutura familiară cu brânză și ouă, adăugați un doc. Aceasta este umplutura pentru plăcintă pentru cei cărora le plac legumele cu frunze verzi. Dacă aveți cea preferată, puteți înlocui docul cu măcriș sau spanac. Va deveni la fel de delicios pe măsură ce îl faceți.

Din numele rețetei este clar că este opera utilizatorului nostru - Plamena Evtimova. Printre comentariile de sub rețetă, observăm că, chiar dacă unora dintre voi nu le place gustul dovleacului, apreciați plăcinta de dovleac bine făcută. Un mic dejun sau un desert minunat pentru iarnă.