rețeta

Preparare: 30 min Gătit: 60 min Total: 90 min Valoare nutritivă: 500 kcal

Se pare că există cel puțin unele beneficii din carantină. Cei care au fost la renumitul magazin de mobilă suedez știu că puteți cumpăra chifteluțe IKEA acolo. .

În autoizolare, mulți au ratat faimoasele chiftele mai mult decât mobilierul frumos. Dar IKEA a dezvăluit secretul delicatesei, astfel încât toată lumea să o poată pregăti acasă.

Am fugit imediat să cumpăr produsele necesare pentru că ador chiftelele suedeze. Se servesc de obicei cu cartofi fierți, afine și cel mai delicat sos cremos. Acum mă înțelegi! Îmi împărtășesc rețeta imediat!

Carne tocată de vițel 500 gr

Carne de porc tocată 250 g

Usturoi 1 cuișoare

Lapte 5 linguri

Făină de grâu 40 g

Bulion de vițel 150 ml

Bulion de legume 150 gr

Muștar Dijon 1 linguriță.

Ulei de floarea soarelui după gust

Piper negru (măcinat) după gust

Combinați cele două carne tocată, ceapă și usturoi tocat, pesmet, ou, sare, piper și lapte. Frământați baza chiftelei. Formați carnea tocată în bile mici, acoperiți-o cu folie alimentară și răciți timp de 2 ore.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți chiftelele pe ambele părți până se rumenesc.

Așezați chiftelele într-un vas de copt, acoperiți cu folie și trimiteți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră.

Pentru a face sosul, topește untul într-o tigaie. În timp ce amestecați, adăugați făina, precum și bulionele, smântâna, muștarul și sosul de soia. Gatiti pana cand amestecul incepe sa se ingroase

Aceste chiftele dispar în cel mai scurt timp, crede-mă. Delicatete perfect pregătită cu o crustă delicioasă crocantă pe care toată lumea o va dori. Acest fel de mâncare poate fi preparat atât în ​​timpul săptămânii, cât și în zilele de sărbătoare. Chiftelutele sunt grozave cu orice garnitură!