Un expert în nutriție a dezvăluit care este cea mai dăunătoare carne de pe piață.

subliniat

Mariana Vaulina avertizează cu privire la ce trebuie să fim atenți la cumpărături și ne avertizează să fim atenți la tipurile acestui produs de pe piață.

"Cu cât este mai lungă perioada de valabilitate, cu atât țara de fabricație este mai îndepărtată, cu atât transportul este mai lung și cu atât mai mulți conservanți nerecomandați din produs. Deseori aceste produse sunt congelate și decongelate de mai multe ori. Corpul nu trebuie să scoată nimic bun din el toate ”, spune ea.

Medicul adaugă că „delicatese” pot fi consumate și cu moderare. De asemenea, ea sfătuiește să nu gătească prea mult carnea, să nu o gătească cu multe condimente, grăsimi și sare și să nu o păstreze la frigider mult timp după decongelare.

Vaulina subliniază că organismul uman are cele mai mari dificultăți în digerarea gâscelor, a cărnii de rață, precum și a mielului și a porcului, dar reamintește că mult depinde de metoda de preparare și de frecvența de consum a acestor alimente.

De exemplu, carnea înăbușită se absoarbe mult mai bine cu legumele, iar grătarul, dimpotrivă - conține particule de fum și agenți cancerigeni.