Puls.bg | 20 noiembrie 2020 0

ghid

Mâncarea intuitivă este filosofia nutriției, in care devii responsabil pentru corpul tău și pentru semnalele de foame și de sațietate care vin din el.

Spre deosebire de orice dietă tradițională, acest mod de a mânca nu necesită ce și cât să mănânce.

În schimb, alimentația intuitivă ne învață că persoana care poate judeca cel mai bine cum să mănânce ești tu. Este crucial în acest scop o atitudine sănătoasă față de mâncare și tipul propriului corp.

din pacate, nutriția a încetat să mai fie un proces intuitiv la mulți oameni, pentru că nu mănâncă când le este foame și nu se opresc când sunt plini.

De aceea, persoanele care fac dietă și nutriționiștii sunt atât de solicitate: își asumă responsabilitatea când și cum mâncăm, dar asta este nu ne ajută să recâștigăm încrederea în corp și propriile tale senzații.

Să mănânci intuitiv este cel mai important să ai încredere în propriul corp și senzații. Primul pas este să înveți pentru a deosebi foamea fizică de cea emoțională.

Foamea fizică este impuls biologic, care apare atunci când organismul are nevoie de substanțe nutritive. Foamea fizică se intensifică treptat și este însoțit de semnale precum răzuire a stomacului, oboseală sau iritabilitate. Saturația vine a oricărei alimente.

Nu este cauzat de fizic, ci de nevoie emoțională. Tristețe, singurătate și plictiseală sunt unele dintre sentimentele care pot provoca pofta de mâncare, adesea liniștitoare, cum ar fi dulciurile. Mâncând adesea provoacă vinovăție și ură de sine.

Termenul mâncare intuitivă a fost introdus în 1995 ca titlu al unei cărți de Evelyn Tribol și Ellis Resch. Conceptul este construit pe principiul că dietele nu funcționează și asta schimbările stilului de viață și îngrijirea de sine sunt mai importante pentru sănătatea pe termen lung.

Nutriția intuitivă include 10 principii fundamentale, cum ar fi împăcarea cu mâncarea, respect pentru sănătate, respect pentru corp, exerciții fizice regulate sau activitate fizică și tratarea emoțiilor fără utilizarea alimentelor.

Cercetări privind impactul acestui tip de nutriție sunt rare și concentrate asupra femeilor. Până în prezent, rezultatele arată că alimentarea intuitivă duce la indicele de masă corporală mai scăzut și menținerea greutății, dar nu până la pierderea în greutate.

Principalele beneficii dovedite ale consumului intuitiv sunt o sănătate psihologică mai bună și un risc redus de tulburări alimentare.

Cum să începeți

Începe cu echilibrul propriilor obiceiuri alimentare și atitudini față de corp și mâncare, fără condamnare. În goana după mâncare, întreabă-te indiferent dacă vă confruntați cu foame fizice sau emoționale.

Dacă este foamea fizică, încercați să evaluați senzația de foame/sațietate pe o scară de 1-10. Străduiți-vă să mâncați când vă este foame, dar fără să vă fie foame. Opriți-vă când sunteți aproape plin, dar nu mâncați în exces.

Foamea emoțională, spre deosebire de fizică, nu poate fi mulțumit de mâncare și creează o falsă nevoie de alimente pentru a distrage atenția sentimente dificile, cu care nu reușim să ne ocupăm.

Data viitoare, când te simți trist, supărat sau deprimat, ieșiți la o plimbare în parcul din apropiere, cântați la muzica preferată, sunați un prieten, meditați sau căutați o altă modalitate de a face față sentimentelor grele și gândurilor anxioase.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.