Pentru persoanele cu predispoziție la diabet, castraveții, ierburile și ardeii sunt cea mai bună alegere

pentru

Diabetul de tip II este o boală foarte insidioasă care nu poate fi vindecată complet, îl puteți controla doar. Milioane de oameni de pe pământ încă nu pot fi numiți diabetici, dar au deja prediabet.

În special, în această etapă o persoană poate preveni diabetul - dezvoltarea bolii poate fi oprită. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați recomandările endocrinologului și să mâncați alimentele potrivite.

Un nou studiu al British Medical Journal a constatat că consumul de mai multe fructe și legume poate reduce riscul de diabet de tip 2 cu 50%, cu un efort masiv de 16 ani. Studiul a acoperit peste 23.000 de persoane cu vârsta peste 16 ani.

Pe baza rezultatelor acestui studiu, dr. Mauricio Gonzalez, medic din New York, a elaborat cinci recomandări pentru consumul de fructe și legume pentru persoanele cu prediabet.

Primul sfat important al unui medic american este să umpleți jumătate din farfurie cu fructe sau legume atunci când mâncați. Pentru persoanele cu predispoziție la diabet, castraveții, ierburile și ardeii sunt cea mai bună alegere. La desert puteți folosi fructe, piersici și mere - cu siguranță împreună cu cojile.

În al doilea rând, pentru a preveni dezvoltarea diabetului, este necesar să combinați în mod corespunzător proteinele și carbohidrații. Consumul de carbohidrați împreună cu proteine ​​sau grăsimi vegetale va ajuta la reducerea fluctuațiilor zahărului din sânge.

A treia recomandare a medicului american este să includeți în dietă alimente care reduc inflamația. Așa cum este corect, acestea sunt legume și fructe cu culori vii - ardei, roșii, morcovi etc.

Consumul de alimente vegetale viu colorate mărește aportul de fitonutrienți care reduc inflamația. Acesta din urmă, apropo, este la baza dezvoltării multor boli, inclusiv diabetul.

În al patrulea rând, dr. Gonzalez recomandă cu tărie creșterea cantității de fibre din dietă, ceea ce ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Ar trebui să mâncați 8 până la 10 grame de fibre la fiecare masă. În jumătate de cană de linte, de exemplu, există 8 grame.

Al cincilea sfat al lui Gonzalez este distribuirea corectă a fructelor și legumelor. Potrivit medicului, alimentele vegetale nu trebuie consumate simultan. Acestea trebuie separate și completate. De exemplu, făina de ovăz preferată pentru micul dejun ar trebui completată cu fructe. Un cocktail de semințe de in va merge bine cu legumele.