Petar Bachvarov este gazda emisiunii culinare TV a autorului „Rapid, ușor, gustos” pe BNT. Uti este maestrul bucătar colorat. Peter a absolvit Critica teatrală și regia de film la Academia Națională de Artă Teatrală și Cinematografică „Krastyo Sarafov”. Uti a acționat în filme și a fost gazdă la radio. Peter susține că atunci când o persoană își răstoarnă sistemul de valori alimentare, problemele de greutate se rezolvă de la sine. Uti a slăbit 50 de kilograme. Hamacul este locul meu preferat acasă, spune Uti. Iată ce altceva a împărtășit Uti Bachvarov într-un interviu cu o echipă din Home Catalog Maistorite.com:

Uti ne întâmpină fără candelabru. Nimic de-a face cu imaginea obișnuită a unui bucătar cu pălărie și șorț mare. Făcu semn agitat în timp ce vorbea. Spre deosebire de mișcările sale perfecte, măsurate în jurul sobei, Uti nu are nici o zi astăzi. sau poate la noi. În timpul unui alt leagăn emoțional, Uti doboară artistic o ceașcă mare plină cu ceai cu gheață, iar interviul nostru începe ca apa! Pentru noi cel puțin sigur.

Locul tău preferat acasă?

Hamacul pe care l-am cumpărat acum mulți ani dintr-o expoziție din Germania. La început mi s-a părut foarte scump, dar după ce am mers cam 500 de metri mi-am spus că nu pot avea acest hamac. M-am întors și l-am luat. În prezent atârnă ceremonios, atârnând de tavan acasă. Și acesta este sfatul meu pentru toată lumea - când te duci undeva și ceva îți apucă inima, cumpără-l acum și atunci vei fi foarte fericit! Așa este și pentru femei. Așa este și cu mâncarea.

Ce-ți place să faci acasă?

Oricât de snob ar părea, îmi place să ascult muzică clasică și să citesc o carte bună. Îmi plac luminile mai slabe, deoarece în studio, ochii și simțurile mele sunt suficient de încărcate de lumina reflectoarelor.

A terminat propoziția: „Întotdeauna în casa mea.

. Pot întâlni cel puțin 20 de persoane.

În casa mea niciodată.

. Nu aș invita oameni care vorbesc doar despre muncă sau au gânduri negative.

Ai superstiții despre acasă?

Superstițiile sunt un teritoriu foarte personal. Și nu le împărtășești superstițios.

Ultimul lucru pe care l-ai cumpărat pentru casă?

Răzuitor special pentru mărunțirea și decojirea brânzeturilor tari, ceva foarte important la prepararea pastelor sau la stropirea salatelor proaspete.

Cum ai grijă de gospodărie?

Sunt o persoană destul de organizată. Am găsit echilibrul și nu sunt sclavul gospodăriei mele.

Gătiți acasă?

Desigur! Acesta este laboratorul principal pentru orice bucătar adevărat. Acolo, eu și susținătorii mei experimentăm. Acesta este teritoriul în care gătesc ceva care mi-a venit în minte în timpul zilei.

Care este rețeta ta preferată rapidă, ușoară și delicioasă?

Voi răspunde cu cuvintele unora dintre prietenii mei din Yambol. Ei spun: „Rețeta noastră preferată este să te speli pe mâini și să stai la masă.” În mod ciudat, aceasta este una dintre rețetele mele preferate.

Câte feluri de mâncare ai gătit până acum?

foarte

Sper că nu voi reuși niciodată să-mi amintesc numărul lor, deoarece pentru mine există multe amintiri delicioase, dar nu sunt legate doar de specificul mâncării, ci de tot ceea ce înconjura mâncarea atunci când a fost consumată. Mâncarea se naște în momentul gătitului și în momentul împărțirii cu prietenii.

Uti Bachvarov - Ivan Zvezdev. Cine e mai bun?

Nu m-a interesat niciodată acest subiect. Nu îl cunoaștem cu adevărat, deși mulți oameni încearcă să ne pună unul lângă celălalt. Fiecare are propriul teritoriu și nu vreau să traversez săbiile. Lasă Majestatea Sa publicul, prietenii și toți ceilalți să decidă cu care dintre cei doi preferă să stea la aceeași masă. Diferența dintre noi constă în abordarea alimentelor. Al său este meticulos, al meu este artistic.

Regula de aur a lui Uti pentru pierderea în greutate?

Din cele mai vechi timpuri s-a spus că cheia nu este cu moderare, ci în cantitate. Deci, cineva se poate bucura de mâncare, dar poate urmări cantitățile. Poate că aceasta este cheia oricărui corp fericit și bine mișcat în spațiu și în echilibrul său mental.

În viața de zi cu zi, care este prioritatea ta?

Pentru a combina utilul cu plăcutul. Pentru că, deși sunt destul de organizat, sunt un fan al momentelor bune.

Ai verificat pe internet ce iese împotriva numelui tău?

Sunt prea demodat. Poate unul dintre ultimii mastodonti care nu sunt interesați de internet. Nici nu pot lucra cu internetul.