Cu toate acestea, toți avem un factor de unire, unul care ne va ajuta să mergem mai departe și să îi ajutăm pe alții să-și găsească adevărul despre nutriție - Factorul verde . Credința că legumele și alimentele verzi sunt cele mai bune pe care le puteți oferi corpului dumneavoastră. O convingere la care sper că am contribuit. Și dacă întâmplător nu sunt - să o fac astăzi. Tot ce ți se cere este să îți iei 10 minute din timpul tău și să citești ce este scris aici. Și apoi să luați decizia - să începeți să adăugați ceva verde în meniu în fiecare zi pentru a fi sănătos, plin de energie, pentru a avea o piele frumoasă și pentru a vă simți bine în corpul dumneavoastră.
Pentru a începe propria ta Unda verde .
Alătură-te mișcării Green Wave, ajută-ți prietenii și cunoscuții să facă primul pas spre sănătate. Împărtășiți-le cunoștințele despre cum să vă ajutați pe dumneavoastră și familia dvs. Motivați-i. Spune-le despre alimentele verzi. Oferiți-le idei de rețete - rapide și ușoare, pe care oricine le poate face și le poate încorpora în viața lor de zi cu zi. Fii ambasador al Valului Verde.
Ajutați Bulgaria să crească copii sănătoși în ea.
Iată câteva motive pentru care merită să adăugați câteva legume crude cu frunze verzi în meniu:
Sunt bogați în enzime . Cuvântul enzimă înseamnă „fermentat” sau „fermentat” în greacă. Corpul nostru are nevoie de 700 de tipuri diferite de enzime pentru a funcționa perfect. Când una dintre ele lipsește, îmbătrânim mai repede și ne simțim obosiți. Nu întâmplător unii experți numesc enzime „Sursa tineretului”. Cel mai simplu mod de a obține mai multe enzime este prin mâncare crudă, vie sau urmând motto-ul „Mâncați întotdeauna salată înainte de masa principală”.
Sunt extrem de bogați clorofilă . În ultimii ani, s-au efectuat multe studii cu extract de clorofilă și s-a constatat că este cel mai puternic antioxidant sau fitonutrient cunoscut omenirii. Prin urmare, nu este o coincidență faptul că printre cele mai utile superalimente sunt verdele. Clorofila fitonutrientului dă culoare verde plantelor, dar are și un puternic efect detoxifiant și regenerator asupra ficatului, ajută la întărirea pereților tractului digestiv, ajută la problemele pielii, are proprietăți anticancerigene și multe altele.!
Toate legumele cu frunze verzi sunt alcalin și aveți grijă să mențineți echilibrul acid-alcalin în organism, ajutându-vă să fiți sănătos ... Ierburile conțin, de asemenea, multă apă, care, la rândul său, vă asigură că sunteți bine hidratat și contribuie la o piele și păr frumoase.
De asemenea, sunt bogați în fibră . Fibrele au capacitatea de a reduce absorbția colesterolului „rău”, ceea ce îmbunătățește funcția inimii. Fibrele încetinesc, de asemenea, absorbția rapidă a carbohidraților, prevenind o creștere accentuată a zahărului din sânge și este esențială la persoanele cu hipoglicemie și diabet. Fibra este, de asemenea, unul dintre cele 3 motive pentru care peristaltismul dvs. funcționează normal și pentru a scăpa de substanțe inutile în fiecare zi ...
Legumele cu frunze sunt deosebit de bogate în toate cele importante pentru organism vitamine si minerale (vezi tabelul de mai jos), printre acestea se numără calciu, magneziu, fosfor, potasiu, mangan, seleniu, precum și vitaminele A, C, E, K, acid folic și multe altele. Ca și în 100 g de pătrunjel conține:
133 mg de vitamina C sau 222% din necesitățile zilnice,
8425 UI vitamina A - 168% din necesitățile zilnice,
1640 mcg de vitamina K sau 2050% din nevoile zilnice!
Sunt nivel scazut de calorii ! Nu au practic calorii și sunt potrivite oricui, oricând, indiferent dacă doriți să slăbiți, să fiți sănătoși sau ambii. În 100 g de spanac există doar 23 de calorii, iar în 100 g de salată sunt doar 15. Astfel, o salată verde de 200-300 g devine cea mai scăzută masă calorică a zilei, iar în aceste 200 g de salată există tot ce are nevoie corpul dvs. substanțe valoroase!
Sunt proteine finite . Nu asta se aștepta, nu-i așa? Adevărul este că majoritatea legumelor cu frunze verzi conțin toți cei 8 aminoacizi esențiali, deci sunt o proteină completă, spre deosebire de toate celelalte legume, unde există doar 7 din cei 8 aminoacizi necesari.
Au un pozitiv Evaluare IF . Evaluarea IF indică factorul inflamator. Alimentele cu un factor pozitiv, cum ar fi spanacul, care este +258, sunt considerate antiinflamatoare, iar alimentele cu un factor negativ, precum mărul, care este -18, sunt considerate inflamatorii. Adică, cei cu factor negativ pot provoca inflamații în corpul uman. Cu cât cifra este mai mare, cu atât ar trebui să se acorde mai multă atenție produsului în cauză și să se echilibreze întotdeauna cu un produs cu un factor pozitiv. De exemplu, 100 g de pâine albă au un grad IF de -310, adică foarte inflamator. Și toate frunzele verzi au un rating IF pozitiv și au efecte antiinflamatoare!
Toate frunzele verzi au cea mai mică valoare posibilă sarcină glicemică pentru corp. Parametrul încărcării glicemice arată efectul alimentelor asupra nivelului de zahăr din sânge. Dezvoltarea specială a Nutrition Date eGL (de unde este preluată cifra) se bazează pe încărcătura glicemică optimă pe care o persoană sănătoasă o poate lua și o poate fixa la 100. Adică, combinația tuturor meselor din ziua respectivă nu trebuie să depășească 100. În acest caz, aproape toate verdeațele cu frunze au un indice de 1. Pentru comparație, 100 g de pâine albă au o sarcină glicemică de 50.
Și pentru finală - nu sunt scumpe . O salată de origine organică costă 2 leva, o grămadă de pătrunjel - 1 lev, iar verdeața sălbatică este un cadou din natură. Tot ce trebuie să faci este să mergi într-o pajiște și să te aduni ...
- Salată de fructe verzi Nadia Petrova
- Faceți cunoștință cu îngustele Nadiei Petrova
- Despre alimentația sănătoasă - interviu cu Nadia Petrova - Viață sănătoasă
- Tot ce vrei să știi despre nuci Nadia Petrova
- Nutriția ideală - psihologul autor invitat Milena Mladenova Nadia Petrova