Vara, copiii sunt mai predispuși să-și facă propriul mic dejun: de obicei se trezesc când părinții lor sunt deja la serviciu. Cum îi facem să mănânce fructe și lactate la micul dejun în loc de produse de patiserie? Învățați-i să pregătească gustări sănătoase - cum ar fi trufe cu brânză de vaci și parfait de lapte. Sună cam complicat, dar veți vedea că deserturile se prepară ușor și rapid.

Dacă aveți fructe de casă din grădină, chiar mai bine, dacă nu - cumpărați dintr-un magazin sau piață din apropiere și umpleți frigiderul cu fructe delicioase. Dacă credeți că copiii încă nu ar putea face față, puteți pregăti produse pe care le pot folosi cu ușurință pentru a amesteca deserturi. Sau pur și simplu faceți-le singuri, dar mai mult ca întreaga familie să se bucure de ele:)

Triffle cu brânză de vaci și fructe

rețete

Pentru 2 porții:

  • 200 de grame de brânză de vaci
  • 200 g biscuiți la alegere (mic dejun, soare, fulgi de ovăz, unt, cacao, ceai)
  • 75-100 g smântână
  • 2-3 linguri de miere
  • fructe de padure, zmeura, afine
  1. Se amestecă brânza de vaci cu smântână și miere, se amestecă bine (poate cu un blender).
  2. Piure jumătate din fruct. Zdrobiți biscuiții în pesmet (aici folosim un mic truc: punem biscuiții în 1-2 pungi de plastic și ne enervăm cu un ciocan de carne, un ciocan de lemn pentru zdrobirea condimentelor sau doar o mână)
  3. În partea de jos a cupelor (poate fi lată și adâncă sau cu scaune, opțional) puneți un strat de biscuiți, apoi un strat de fructe curățate, un strat de fructe întregi, un strat de cremă fiartă și din nou: biscuiți, piure de fructe, fruct integral, amestec fiert.
  4. Puneți trufa finită la frigider pentru 20-30 de minute.Desertul răcit, garnisiți cu fructe și serviți.

Parfait cu căpșuni, zmeură și piersică

Pentru 2 porții:

  • 1/2 cană de fulgi de ovăz
  • 1/2 linguriță iaurt
  • 1/2 cană de lapte proaspăt
  • 1 linguriță amestec de căpșuni, zmeură și piersici tocate
  • 1-2 linguri miere
  • 1/2 linguriță extract de vanilie
  1. Făină de ovăz se toarnă cu iaurt și lapte, se amestecă.
  2. Adăugați miere și vanilie, amestecați din nou.
  3. Puneți amestecul rezultat într-un pahar. Întindeți amestecul de fructe și căpșuni deasupra amestecului de fulgi de ovăz.
  4. Acoperiți cupele cu folie și dați-le la frigider peste noapte.
  5. Dimineața, scoateți parfaitul din frigider și serviți la micul dejun.

Pofta bună - ușor, util și foarte gustos!