Cereale integrale prăjite ca bază pentru un mic dejun sănătos

face

Granola este muesli, dar coaptă cu diferite ingrediente la cuptor. Este mai crocant, mai gustos și mai ușor de digerat decât fulgi de ovăz, secară și alte cereale integrale.


Putem adăuga ingrediente precum scorțișoară, vanilie, adăugăm nuci zdrobite (își pierd unele dintre proprietățile lor utile!). Dar chiar și fără ingrediente suplimentare, granola este foarte gustoasă atunci când este destul de simplă. Poate fi combinat cu iaurt și fructe proaspete, uscate, nuci, super alimente. Granola la cuptor poate fi făcută și pe bare energizante, deoarece se prinde bine.

Iată o rețetă de bază pentru granola

Ingrediente necesare:

3 lingurițe diferite cereale integrale
1/3 linguriță ulei vegetal (ulei de cocos)
1/2 linguriță miere (sirop de arțar, zahăr nerafinat)

În plus:

1 linguriță de scorțișoară
1 linguriță extract de vanilie
vârf de cuțit de sare

Se amestecă bine ingredientele. Se întinde pe hârtie de copt într-o tigaie mare și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Se amestecă la fiecare 5-7 minute, astfel încât să se coacă uniform și să nu se ardă. Coacerea durează în total 40 de minute, dar vă sfătuim să le urmăriți și să vă opriți mai devreme dacă vedeți că se rumenesc. Ar trebui să capete un bronz auriu închis și să fie crocant.

Le lasam sa se raceasca bine si le putem depozita din nou, departe de umezeala, daca vrem sa fie crocante. Granola conferă un gust complet diferit muslii obișnuiți - prăjit și mai gustos.

Sugestie pentru micul dejun pentru birou, pentru școală: