Astăzi este ziua varză murată. De ce și când - nu se știe, dar un lucru este clar - a sosit timpul pentru a-l pune în căzi.

varza

Sauerkraut se dovedește a fi capabil să prevină în mare măsură cancerul, a declarat la nutriția nutriționistă prof. Donka Baikova la BNT. În sezonul virușilor, mâncarea tradițională pentru masa de acasă este un medicament natural.

Conține vitamine și, de asemenea, introduce în corpul nostru bacterii lactice, care sunt un probiotic natural.

Singurul dezavantaj - multă sare. Prin urmare, experții recomandă ca soluția salină să fie de doar 2%.

Sauerkraut înrăutățește condițiile pentru dezvoltarea bacteriilor patogene, a spus prof. Baykova. Mai mult, suprimă producția de colesterol și trigliceride.

"Produc mucoproteine ​​protectoare care ne protejează din nou cu un risc de cel puțin 30% de a dezvolta cancer. Și s-a dovedit că este o protecție foarte bună împotriva cancerului de colon. 66% s-a dovedit că reduce riscul de cancer de sân în consum de două ori pe zi săptămână ", a spus nutriționistul.