Asigurați-vă că includeți varza murată în dieta dvs. în toamnă și iarnă. Oferă organismului multe vitamine și minerale, protejează inima și ajută la pierderea în greutate, iar datorită bacteriilor sale benefice acționează ca un medicament natural probiotic.

vezi

Vechiul medic grec Hipocrate a prescris varză murată ca mijloc de tonifiere a unei persoane și l-a ajutat să se refacă mai repede după răni și boli.

Nu e de mirare - varza murată este o modalitate foarte eficientă de a întări sistemul imunitar. Bacteriile găsite în varza murată și zaharurile care fermentează, hrănesc flora intestinală, contribuie la creșterea bacteriilor intestinale benefice, care la rândul lor neutralizează bacteriile dăunătoare.

Astfel, protecția organismului împotriva virușilor, răcelile și infecțiile se intensifică. Iată câteva altele beneficiile varză murate.

Sursa de antioxidanți

Varza conține multă vitamină C, precum și vitamina E și seleniu. Acest cocktail sănătos crește capacitatea organismului de a rezista infecțiilor, precum și radicalilor liberi care afectează celulele, provocând inflamații și chiar și boli mai grave, cum ar fi cancerul.

Îmbunătățește sănătatea mintală

În timpul fermentării varzei, se produce acetilcolină, care are un efect calmant asupra sistemului nervos autonom. Unii neurologi recomandă chiar și un tratament de trei luni cu varză murată pentru pacienții cu depresie.

Protejează inima

Bacteriile lactice formate în timpul preparării varză murate reduc concentrația de colesterol „rău”. Cu două porții de varză murată pe săptămână, preveniți în mod natural bolile de inimă.

Înfrumusețează pielea

Varza este cea mai bogată sursă de vitamina K, datorită căreia procesele de formare a sângelui și de regenerare a pielii sunt îmbunătățite. Consumul regulat de varză murată face pielea mai frumoasă.

Apropo! Deficitul de vitamina K se găsește adesea la persoanele cu afecțiuni ale vezicii biliare și disfuncție hepatică. Varza verde îi poate ajuta să compenseze acest oligoelement.

Ajută la slăbit

Varza verde este săracă în calorii și este, de asemenea, bogată în fibre dietetice, care stabilizează zahărul din sânge și previne riscul de a experimenta foamea incontrolabilă.

Deja știi! Varza mură virușii și are multe beneficii pentru sănătate. Mănâncă-l cu plăcere!