vase

  • Vizualizări totale 3 194
  • Vizualizări pentru luna 31
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 2 buc.
  • vinete - 2 buc.
  • ceapa - 4 capitole
  • roșii - 5 buc.
  • usturoi - 1 capitol
  • făină - 1 lingură.
  • frunza de dafin - 2 buc.
  • pătrunjel - 0,5 conexiune
  • paprika - 1 lingură.
  • sol
  • piper - după gust
  • ulei - 100 ml
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,55 -15%
  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac de 28 cm, dural BGN 100,00.
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00 -13% BGN 134,85 -13%

Mod de preparare

Curățați și tăiați vinetele și dovleceii în cuburi, adăugați sare și lăsați-le 30 de minute.

Spălați cuburile și strecurați-le, puneți-le într-o cratiță împreună cu uleiul, ceapa tocată și usturoiul și roșiile rase.

Se presară făină și ardei roșu, se adaugă frunzele de dafin și sare după gust, se toarnă 0,5 lingurițe. apa fierbinte.

Închideți capacul oalei și aduceți la fierbere, gătiți timp de 10 minute.

Transferați conținutul tăvii într-o tigaie, presărați piper negru după gust și pătrunjel tocat.

Așezați tigaia într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți timp de 10 minute.