Blog pentru rețete și abilități de gătit

  • începând
  • Despre mine
  • Cuprins
    • Deserturi
      • Prăjituri
      • Cupcakes
      • Inghetata
      • Creme și panna cotta
      • Biscuiți
      • Bomboane
    • Mâncăruri sărate
    • Pâine și paste
    • Gustări
    • Băuturi

  • Portofoliu
  • Contacte
  • începând
  • Despre mine
  • Cuprins
    • Deserturi
      • Prăjituri
      • Cupcakes
      • Inghetata
      • Creme și panna cotta
      • Biscuiți
      • Bomboane
    • Mâncăruri sărate
    • Pâine și paste
    • Gustări
    • Băuturi
  • Portofoliu
  • Contacte

Băuturi Portofoliu Contacte

Acest fel de mâncare este foarte bogat și foarte gustos. Dacă îți plac lintea, încearcă această opțiune - cu carne de vită și vin roșu. Este ușor de pregătit. Confortul este utilizarea unui singur fel de mâncare - o oală adâncă.

PRODUSE:

- 3 linguri de ulei

- 500 de grame de carne de vită

- 3 căței de usturoi

- 300 de grame de linte verzi sau maro

- 6 cani de bulion de vita

- 150 ml. vin roșu sec

- 3 frunze de dafin

- 1 linguriță de cimbru uscat

- 1 lingurita de ardei rosu

- sare și piper, după gust

PREGATIREA:

Încălziți uleiul într-o cratiță adâncă la foc mediu. Ceapa tocată mărunt se topește scurt, se adaugă vițelul tăiat în bucăți și cățelele de usturoi tocate. Se amestecă des până se rumeneste carnea. Adăugați morcovii tăiați felii, țelina tăiată cubulețe și roșiile și lintea curățată și spălată. Se toarnă bulionul și vinul, se adaugă frunza de dafin, cimbru și ardei roșu. Se amestecă și se aduce la fierbere. Reduceți căldura și gătiți până când carnea este fragedă și lintea este gata - aproximativ o oră. În cele din urmă, condimentați cu sare și piper. Îndepărtați frunzele de dafin.

Serviți vițelul cu linte și vin cald! Bucura-te de masa ta!

Toate fotografiile și textele acestora sunt protejate prin drepturi de autor!