berii

Vedeți beneficiile și daunele berii

Berea este definită ca fiind cea mai veche băutură alcoolică din lume și a treia ca popularitate, după apă și ceai.

Drojdia de bere, care este una dintre componentele principale ale berii, este o sursă bogată de nutrienți. Pe de altă parte, berea conține și alcool, despre care se știe că provoacă efecte adverse grave asupra sănătății.

Aflați despre 4 beneficii și 4 daune ale consumului de bere:.

1. Sursa de vitamine, minerale și flavonoide

Berea este bogată în vitamine B și minerale precum magneziu, seleniu, potasiu, fosfor. Orzul și hameiul folosit în producția de bere sunt bogate în flavonoide, care au un puternic efect antioxidant.

2. Acționează împotriva bolilor coronariene

Berea este utilă împotriva bolilor cardiovasculare datorită conținutului de vitamine B6, B9 și B12.

Studiile arată că incidența bolilor coronariene este mai mică în rândul consumatorilor de bere moderate. Acestea prezintă un risc mai scăzut de deces din cauza bolilor de inimă decât agresorii și abstinenții.

Potrivit oamenilor de știință, conținutul de vitamina B6 din bere ajută la prevenirea creșterii induse de alcool a homocisteinei din sânge, un factor de risc pentru infarct și accident vascular cerebral.

3. Reduce riscul de infarct cu 30%

Consumul moderat de bere sprijină, de asemenea, sănătatea sistemului cardiovascular prin creșterea nivelului de colesterol HDL „bun”. Riscul de infarct este redus cu aproape 30%.

4. Curățați pietrele la rinichi

Consumul de bere poate reduce riscul de a dezvolta pietre la rinichi la bărbații de vârstă mijlocie.

Potrivit unui studiu finlandez, consumatorii de bere au un risc cu 40% mai mic de probleme cu rinichii. Ceea ce cauzează efectul benefic nu a fost încă stabilit.

1. Burta de bere

Abuzul de bere poate promova obezitatea abdominală la bărbați și formarea burții de bere.

Se crede că băutorii cu conținut ridicat de calorii sunt mai predispuși la grăsimea abdominală datorită tendinței lor de a bea cantități mai mari fără să se simtă plini.

300 ml de bere conține aproximativ 150 de calorii. Berea ușoară, de exemplu, conține în medie între 60-100 de calorii, deci este mai preferată de femei.

Berea conține stimulente puternice ale secreției gastrice și poate provoca reflux gastroesofagian și arsuri la stomac.

3. Tensiunea arterială

Consumul zilnic de bere (aproximativ 40 g alcool) poate crește tensiunea arterială, ceea ce crește riscul de probleme cardiovasculare.

S-a demonstrat că alcoolul provoacă boli hepatice, inclusiv ciroza. Potrivit oamenilor de știință, un consum excesiv inflamează celulele ficatului.

Utilizarea regulată și pe termen lung a berii poate duce, de asemenea, la boli de ficat.