Tehnologiile viitorului se adresează cel mai adesea tinerilor, dar de această dată europenii mai în vârstă vor gusta pentru prima dată mâncare modelată 3D creată prin tehnologie revoluționară.
Proiectul PERFORMANŢĂ (REALIZARE) utilizează tehnologie de ultimă generație pentru a produce o imprimantă 3D pentru alimente. Imprimanta 3D creează alimente strat cu strat, făcându-l moale și ușor de mușcat și mestecat. Aceasta este metoda ideală de preparare a mâncării personalizate pentru persoanele în vârstă, indiferent dacă locuiesc singure acasă, primesc îngrijiri sociale sau sunt cazate într-o casă pentru vârstnici.
Cu alimente modelate 3D, proiectul va depăși problemele de înghițire cu care se confruntă mulți oameni în vârstă, va putea lua în considerare specificul dietei și gusturile personale ale fiecăruia dintre ele. 60% dintre persoanele care locuiesc în case de bătrâni trebuie să mănânce alimente lichide sau moale. Noua tehnologie are potențialul de a-și schimba serios calitatea vieții nu numai cu o dietă adecvată, ci mai ales dându-le un sentiment de independență și control asupra propriilor vieți.
Proiectul este coordonat de Germania cu parteneri din Danemarca, Olanda, Italia și Austria.
- Vitamina B6 este aliment pentru creier și ficat - FORUMUL DE SĂNĂTATE Portalul pentru o viață mai sănătoasă
- De ce este mai bine să consumi mai multe alimente crude Viață sănătoasă
- Atenţie! Anti-afrodisiace în bucătărie! ᐉ Curios • știri despre stilul de viață despre stilul de viață, diete,
- Atenţie! Cu toții credem că acest aliment este dăunător, dar dacă îl oprim, putem muri
- Pentru a nu petrece vara la toaletă Igienă excelentă și mâncare de la frigider - Varna