Vinul este printre băuturile noastre alcoolice preferate. Este, de asemenea, o parte obligatorie a sărbătorilor, care sunt întotdeauna însoțite nu numai de conversații plăcute, ci și de mâncare.

mâncare

Pentru ca plăcerea să fie cât mai mare, este bine să știm ce tip de vin se potrivește cel mai bine cu care feluri de mâncare.

Pinot Noir

Se potrivește cel mai bine cu mâncărurile care conțin ciuperci și trufe.

Cabernet Sauvignon

Aici e greu să greșești - toate carnea roșie suculentă este o alegere bună. Taninurile au un efect răcoritor asupra palatului după fiecare mușcătură, astfel încât să putem simți plăcerea maximă.

Brânză

Acest soi se combină cel mai bine cu preparatele din carne care folosesc condimente puternice, deoarece are și note picante.

Chardonnay

Un pahar din acesta este un plus perfect pentru peștele gras (cum ar fi somonul), precum și pentru toate felurile de mâncare din fructe de mare preparate cu un sos bogat.

Șampanie

Totul sărat este alegerea potrivită, deoarece vinurile spumante au un gust răcoritor.

Sauvignon Blanc

Este un plus la mâncărurile mai netradiționale, care combină diferite arome. De exemplu - dulce și sărat sau acru și picant.

Trandafir uscat

Cele mai multe brânzeturi sunt cel mai bine combinate cu vinuri albe, altele - cu roșu, și aproape toate sunt potrivite pentru consum cu rosé uscat. Are aciditatea vinului alb și caracterul fructat al roșu. Deci, dacă urmează să servim brânză, aceasta este alegerea corectă.

De ce trebuie să decantăm vinul

Beneficiile decantorului

Vinuri din Lumea Veche

Sunt cel mai bine combinate cu preparate din regiunea de origine. De exemplu, vin toscan cu mâncăruri toscane.