vinete

  • Vizualizări totale 987
  • Vizualizări pentru luna 8
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • vinete - 3 buc.
  • sol - 2 ciupituri
  • ulei - 5 linguri.
  • sos chili - 1 linguriță.
  • sos de soia - 4 linguri.
  • ghimbir - 1 vârf de pulbere
  • zahăr - 1 linguriță.
  • usturoi - 2 cuișoare
  • susan - 2 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4.30.
  • Aragaz italian cu aburi 24 cm BGN 136,00 -19% BGN 110,00 -19%
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.

Mod de preparare

Vinetele se spală și se taie cuburi mari. Se adaugă sare și se lasă 20 de minute, apoi se scurg. Tăiați mărunt usturoiul. Prajiti semintele de susan timp de 1 minut intr-o tigaie uscata, amestecand continuu.

Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă și reduceți focul. Se prăjesc vinetele la foc mediu timp de 7 minute, amestecând continuu. Se adaugă usturoiul și se prăjește încă 2 minute.

Adăugați ghimbirul, zahărul, sosul de soia, sosul de chili și amestecați totul. Se prăjește 2 minute și se servește imediat, stropind cu semințe de susan.