sintetică

Majoritatea oamenilor de astăzi sunt conștienți de numeroasele beneficii ale vitaminei C asupra sănătății și caută modalități de a o include în dietele lor, fie prin administrarea de suplimente, fie prin consumul mai multor alimente care conțin vitamina. Deși multe beneficii ale vitaminei C sunt bine documentate, cum ar fi capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar, există fapte mai puțin cunoscute despre varianta sintetică a vitaminei C sau a acidului ascorbic. S-a demonstrat că acidul ascorbic, o variantă sintetizată a vitaminei C, ucide bacteriile eficient, făcându-l eficient în uciderea paraziților și a infecțiilor. Din păcate, nu distinge între bacteriile bune și rele din intestin și ucide bacteriile bune din intestin, care sunt esențiale pentru o sănătate bună.

Definiția acid ascorbic

Vitamina C sintetică sau acidul ascorbic nu se găsesc în natură. Nu crește în mod natural în plante sau copaci și nu poate fi cultivat la o fermă. Se poate face doar într-un laborator. Contrar credinței populare, acidul ascorbic și vitamina C nu sunt același lucru. Acidul ascorbic nu este o vitamină completă, ci doar stratul exterior al întregului complex, cunoscut sub numele de vitamina C. Întregul complex de vitamina C, așa cum se găsește în sursele naturale de hrană, constă din următoarele elemente:

- Factor K. rutină bioflavonoidă (vitamina P)

- Factor J factor P Tirozinază

- Ascorbinogen de acid ascorbic

Toate aceste elemente trebuie să fie prezente pentru ca organismul să absoarbă și să beneficieze de complexul vitaminic. Deoarece acidul ascorbic sintetic nu conține întregul complex, corpul tău trebuie fie să colecteze componentele lipsă din rezervele corpului, fie pur și simplu să elimine acidul ascorbic din organism prin urină, fără a aduce beneficii organismului.

Vei găsi acid ascorbic în toate tipurile de produse, de la suplimente de vitamina C până la băuturi îmbuteliate, ceai și sucuri de fructe. O metodă simplă și clară de confirmare a prezenței sale într-un produs este citirea ingredientelor de pe etichetă. Cu toate acestea, Alan Meyer, fondatorul AGM Foods din Brisbane, Australia, a constatat că de multe ori acidul ascorbic poate fi în alimente, chiar dacă nu se află pe lista ingredientelor de pe etichetă.

Proprietăți care neutralizează microbii acidului ascorbic și sursa de origine a acestuia

Domnul Meyer urmează o rețetă pentru a face o băutură de mere fermentată. Rețeta necesită suc pur de mere. Așa că cumpără o sticlă de suc de mere organic. După ce a făcut unele teste ale amestecului rezultat, el a constatat că sucul de mere a ucis microbii prietenoși din el, deși, conform etichetei de pe sticlă, nu era nimic în suc în afară de mere organice. El repetă procesul din nou pentru a confirma că nu a fost doar o coincidență și înțelege că microbii au fost distruși din nou. După ce a sunat la producător, a aflat că au adăugat acid ascorbic în suc ca conservant pentru a ucide bacteriile. Din păcate, acidul ascorbic nu numai că ucide bacteriile dăunătoare, ci și bacteriile benefice. Acidul ascorbic are același efect în corpul nostru ca și în suc.

Acidul ascorbic este sintetizat din sirop de porumb. Deci, ar trebui să ne preocupăm nu numai impactul asupra florei intestinale, ci și originea porumbului OMG potențial catastrofal. În zilele noastre, dacă nu puteți confirma că alimentele pe bază de porumb pe care le consumăm sunt organice, riscați să ingerați porumb OMG și riscuri pentru sănătate, care sunt bine cunoscute cititorilor noștri.

Soluția reală pentru vitamina C.

Vitamina C naturală se găsește în multe fructe și legume. Vitamina C are obiceiul de a se descompune atunci când este încălzită. Aceasta înseamnă că, atunci când alimentele sunt încălzite, vitamina se descompune și devine inutilă. Deoarece pasteurizarea este o formă de încălzire (gătirea pentru a ucide bacteriile), prin urmare, complexul natural de vitamina C este eliminat din băuturile pasteurizate. Acidul ascorbic a fost inventat ca un înlocuitor sintetic pentru forma naturală a vitaminei C, care este distrusă de căldură. Din păcate, acidul ascorbic pur și simplu nu poate înlocui complexul vitaminic real, natural. Adăugați la aceasta comportamentul de neutralizare bacteriană al acidului ascorbic, care distruge microbii critici pentru sănătate și aveți o substanță care este mai bine evitată.

Deci, care este soluția la toate acestea? Lucrul de făcut este să evitați suplimentele de vitamina C, produsele pasteurizate, precum și ceaiurile și sucurile pre-îmbuteliate care conțin acid ascorbic. Luați vitamina C din fructe și legume naturale, organice crude. Unele dintre alimentele care conțin cele mai mari cantități de vitamina C sunt: