vitamina

Vitamina K poate fi necesară în cantități foarte mici, dar sunt vitale

Da, vitamina K nu este cu siguranță prima vitamină la care ne vom gândi. Dar acest lucru nu ar trebui să fie în niciun caz un motiv pentru al ignora. Vitamina K este baza producerii în corpul uman a 4 din cele 13 proteine ​​necesare coagulării sângelui.

Vitamina K își ia numele din limba germană - din numele său descriptiv - vitamina necesară pentru coagularea sângelui (Koagulationsvitamin). Ulterior s-a constatat că este probabil important pentru rezistența osoasă și protejează împotriva osteoporozei.

Vitamina K provine din grupul vitaminelor liposolubile. De aceea organismul îl stochează în țesutul adipos și ficat. Cantitățile de care avem nevoie la prima vedere sunt foarte mici, dar sunt destul de suficiente pentru funcționarea corpului.

Deficitul de vitamina K este rar. Acest lucru se datorează parțial nu numai faptului că îl putem obține dintr-o mulțime de alimente, ci și pentru că corpul uman îl poate produce folosind unele bacterii. Atunci când se iau niște antibiotice (mai ales pentru o lungă perioadă de timp), acestea distrug aceste bacterii și acest lucru duce la lipsa vitaminei K, scrie zdrave.bg.

Vitamina K insuficientă poate duce la sângerări semnificative, care încep de obicei în nas și urechi. Alte cauze ale deficitului de vitamine pot fi:

• Diferite afecțiuni care duc la incapacitatea organismului de a absorbi suficientă vitamina K - de exemplu, boala bilei, fibroza chistică, afecțiunile stomacului, boala Crohn;
• Boală de ficat;
• Luarea de medicamente care subțiază sângele și îl încetinesc - cum ar fi warfarina;
• Hemodializa prelungită;
• Arsuri grave.

Alte afecțiuni care sunt afectate de deficitul de vitamina K sunt:
• Sângerări severe: Deficitul de vitamine, în special la nivelul ficatului, provoacă rapid sângerări, care, dacă nu sunt luate la timp, pot deveni abundente și pot pune viața în pericol.

În unele țări, toți nou-născuții primesc vitamina K (prin injecție) - pentru a reduce riscul unei eventuale sângerări, în special în creier. Bebelușii se nasc fără floră intestinală, adică. fără bacteriile care permit organismului să producă vitamina K. În majoritatea cazurilor, acestea nu obțin suficient din ea prin laptele matern.

Cel mai mare risc este la sugarii prematuri și la cei ale căror mame au trebuit să ia medicamente de retenție în timpul sarcinii. Acestea din urmă sunt prescrise cel mai adesea vitamina K cu aproximativ 2 săptămâni înainte de naștere.

• Osteoporoză: vitamina K este necesară pentru ca calciu să construiască țesutul osos. Prin urmare, se crede că cantitatea sa suficientă reduce riscul de osteoporoză. Cu toate acestea, există unele studii ale căror rezultate nu confirmă participarea vitaminei K la densitatea osoasă.

Conform unor observații, nivelul vitaminei K este important de monitorizat la sportivii activi - în special în sporturile care implică o încărcătură grea asupra sistemului osos.

Alimente - surse de vitamina K.

Testele arată că, în medie, doar 1 din 4 persoane nu produc suficientă vitamină K. Desigur, în toate cazurile, se recomandă includerea alimentelor care conțin cantități semnificative de vitamina - datele arată că altfel cazurile de deficit de vitamina K sunt mai frecvente.

Printre alimentele care ne permit să furnizăm o bună sursă externă de vitamina K se numără:
• ficat,
• legume cu frunze verzi - în special varză, broccoli, spanac, salată verde (culoarea lor verde este determinată de clorofilă, care oferă vitamina însăși)
• ceai verde.

Multe condimente și ierburi conțin cantități mari de vitamina K: busuioc, salvie, cimbru, pătrunjel, coriandru, maghiran, oregano. De regulă, congelarea alimentelor distruge vitamina K, temperatura ridicată (în timpul gătitului) - nu. Când se usucă majoritatea ierburilor și condimentelor, nu se pierde mult din conținutul de vitamina K.

Forme de vitamina K.

Există trei forme:
• Vitamina K1 sau filochinona - forma naturală a vitaminei K și a phytonadione - versiunea sintetică a K1.
• Vitamina K2 sau menaquinona.
• Vitamina K3 sau menaftonă sau menadionă.

În plus față de oricare dintre aceste forme, suplimentele alimentare includ vitamina K sub formă de clorofilă (tablete, capsule sau lichide).

Aport suplimentar de vitamina K.

Cel mai bine este să luați o cantitate suplimentară de vitamina K în consultare cu medicul sau specialistul. Persoanele care, dintr-un anumit motiv (boală sau altele) nu pot absorbi suficientă vitamină K o pot lua luând o multivitamină complexă (care conține vitamina K) sau pe cont propriu. În anumite circumstanțe, medicul dumneavoastră poate lua în considerare administrarea de vitamina K ca injecție.

Doze recomandate de vitamina K.

Practica a stabilit doza zilnică adecvată după cum urmează:

- Copii:
• 0-6 luni - 2 mcg (micrograme!)
• 7 - 12 luni: 2,5 mcg
• Copii de la 1 la 3 ani: 30 mcg
• Copii de la 4 la 8 ani: 55 mcg
• Copii de la 9 la 13 ani: 60 mcg
• 14 - 18 ani: 75 mcg

- Pentru adulti:
• Bărbați peste 19 ani: 120 mcg
• Femeile peste 19 ani: 90 mcg
• Femeile însărcinate și care alăptează cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani: 75 mcg
• Femeile gravide și care alăptează cu vârsta peste 19: 90 mcg

Avertismente atunci când luați vitamina K.

În toate cazurile, cel mai bine este să consultați în prealabil un specialist suplimentar.

Unele medicamente reduc capacitatea organismului de a produce și absorbi vitamina K. Acestea sunt:
• antibiotice - în special cefalosporine,
• unele anticonvulsivante, cum ar fi fenitoina,
• medicamente care reduc coagularea sângelui, cum ar fi warfarina,
• Medicamente fără prescripție medicală pentru slăbit, al căror ingredient activ este orlistat.
• medicamente care scad colesterolul - reduc de obicei absorbția tuturor vitaminelor liposolubile.