Nutriția la copii poate compromite serios dezvoltarea osoasă și sănătatea cardiovasculară.

copii adulți

Dietele care nu conțin vitamina K2, despre care studiile clinice au demonstrat că protejează împotriva pierderii osoase/mențin densitatea și rezistența osoasă și previn calcificarea arterială periculoasă, ceea ce poate duce la compromiterea sănătății inimii.

Oasele se dezvoltă și se dezvoltă cel mai activ în timpul copilăriei. Dar obiceiurile copilăriei duc una la vârsta adultă și este posibil ca arterele cardiovasculare să înceapă să se întărească prin calcificare încă din copilărie. Singurul numitor comun este calciul. Dieta copiilor este bogată în calciu, deoarece multe dintre aceste alimente sunt îmbogățite cu acest mineral. Dar calciul care nu este utilizat corect se poate abate de la legarea de oase și, în schimb, poate fi depus în artere, transformându-se într-o placă dură, asemănătoare cimentului, în timp.

Capacitatea de a lega calciu de o matrice osoasă sănătoasă crește densitatea minerală osoasă pentru a menține masa osoasă mai târziu în viață. Capacitatea de a se asigura că calciul nu se depune în artere contribuie la sănătatea inimii. Nutrientul necesar este

Vitamina K2 este unul dintre nutrienții necesari copiilor, care asigură sănătatea și longevitatea. Funcția vitaminei K2 este unică printre alte vitamine. Activează anumite proteine ​​din organism, cum ar fi osteocalcina din oase, proteina matrice Gla (MGP) în artere și factorii de coagulare din ficat. Osteocalcina este responsabilă de legarea calciului de matricea osoasă. Fără un aport adecvat de vitamina K2, o parte semnificativă a osteocalcinei va rămâne inactivă și nu se poate lega de calciu. În același timp, MGP ajută la prevenirea reținerii calciului circulant în pereții arterelor, cu condiția să existe suficientă vitamină K2 în organism.

Fără vitamina K2 adecvată, în special cum ar fi menaquinona-7 (MK-7), calciul nu poate fi procesat în mod adecvat în organism pentru a construi oase sănătoase și puternice. În timpul copilăriei și adolescenței, oasele sunt extrem de active, iar nivelurile de osteocalcină sunt de 8 până la 10 ori mai mari decât oasele adulților - astfel copiii necesită niveluri mult mai ridicate de vitamina K2. Din păcate, mulți copii sunt deficienți în vitamina K2, de aceea ar trebui luată în considerare suplimentarea cu vitamina K2.

Studiile arată o nevoie de vitamina K2

Studiile populației și studiile clinice leagă în mod clar starea mai bună a vitaminei K la copii cu construirea oaselor sănătoase și sănătoase. Un studiu publicat în 2008 a arătat că îmbunătățirea vitaminei K la copii peste 2 ani duce la oase mai puternice și mai dense. Un an mai târziu, același grup de cercetători a demonstrat că la copii sănătoși înainte de pubertate, aportul modest de vitamina K2, cum ar fi MK-7, crește carboxilarea osteocalcinei (activând osteocalcina inertă).

Într-un studiu publicat în 2013, cercetătorii au examinat 896 de probe de sânge recoltate de la 110 voluntari sănătoși, un grup de 42 de copii și 68 de adulți. Cercetătorii au măsurat biomarkeri care reflectă starea de vitamina K2 a voluntarilor, măsurând atât MGP inactiv în circulație, cât și osteocalcina inactivă, o proteină specifică sănătății inimii și a oaselor.

Cercetătorii au descoperit că acești copii și adulți cu cel mai mare deficit de vitamina K2 au prezentat răspunsurile la doza cea mai mare cu MK-7. Copiii (și adulții cu vârsta peste 40 de ani) prezintă cel mai mare deficit de vitamina K2 și pot beneficia de suplimente MK-7 pentru a îmbunătăți starea vitaminei K2.

Din ce în ce mai mulți experți în medicină și nutriție recomandă cu tărie producătorilor de alimente să își îmbogățească produsele cu vitamina K2 oferind copiilor o alternativă la suplimentele de vitamina K2.

Theuwissen E și colab. Starea vitaminei K la voluntarii sănătoși. Food Funct. 2014 februarie; 5 (2): 229-34.

van Summeren MJ și colab. Efectul suplimentării cu menaquinonă-7 (vitamina K2) asupra carboxilării osteocalcinei la copiii prepubertali sănătoși. Br J Nutr. 2009 oct; 102 (8): 1171-8.

van Summeren M și colab. Creșterea pronunțată a osteocalcinei subcarboxilate la copii sănătoși. 2007 mar; 61 (3): 366-70.

vizualizat de 725 ori/creat la 29.10.2018