teleshko

  • Vizualizări totale 3 998
  • Vizualizări pentru luna 161
  • Vizualizări pentru săptămâna 13
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • file de vita - 400 g
  • ceapa - 1 capitol
  • ciuperci - 250 g
  • bulion - 200 ml de vițel
  • ulei - 2 linguri
  • vin alb - 150 ml
  • făină - 1 lingură.
  • pasta de tomate - 1 lingură.
  • smântână - 200 g
  • sol
  • piper
  • zahăr - 1/2 linguriță
  • pătrunjel
  • murături
  • piure de cartofi

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.
  • Ciocan metalic zimțat pentru carne și nuci BGN 26,00 -27% BGN 18,99 -27%
  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%

Mod de preparare

Tăiați carnea în juliene. Prăjește-le până devin aurii. Scoateți-le din grăsime și adăugați ciupercile. După prăjire, adăugați ceapă tocată mărunt.

După două minute, adăugați făina și pasta de roșii. Se amestecă și se toarnă bulionul și vinul. După fierbere, întoarceți carnea și condimentați. Lăsați vasul să fiarbă la foc mic.

La final, adaugă smântâna (preamestecată) și zahărul. Scoateți vasul de pe foc și presărați pătrunjel tocat. Se servește cu murături și piure de cartofi (orez fiert).