În Bulgaria există mulți nutriționiști auto-proclamați, care nu au calificările necesare pentru a prescrie diete. Acest lucru a fost afirmat astăzi în cadrul unei conferințe de presă de către specialiștii nativi în nutriție și dietetică, citați de doctoronline.bg. Ei propun crearea unui registru al specialiștilor calificați pentru a oferi sfaturi în acest domeniu.
„Știința a dovedit mult timp că un număr bolile sunt asociate cu o nutriție deficitară", a declarat conf. univ. Daniela Popova de la UMHAT„ Regina Joanna - ISUL ". Ea a explicat, de asemenea, că astfel sunt diabetul, guta, ateroscleroza, osteoporoza și altele.
Factorii nutriționali sunt, de asemenea, cheia în apariția multora boli cronice. De aceea prevenirea și tratamentul lor conțin întotdeauna elementul numit terapie nutrițională.
Potrivit specialistului, totuși, acest tip de terapie este o bază însoțitoare și trebuie întotdeauna prescrisă de un specialist.
„Pentru a face acest tip de terapie, este necesar să știm care este starea nutrițională a pacientului, deoarece este întotdeauna individuală”, a spus conf. Univ. Prof. Popova.
„Fiecare dietă este o necesitate a fi strict individual", a adăugat președintele Societății bulgare de nutriție și dietetică prof. Bozhidar Popov. El a fost convins că niciun specialist în dietetică nu ar îndrăzni să recomande aplicarea așa-numitelor diete de masă. Specialistul a dat exemple în care astfel de diete ar conduce la răni grave.
După cum a determinat un final Prof. Popov așa-numita dietă cu carbohidrați, în care nu se iau proteine și grăsimi. Potrivit acestuia, unul dintre riscuri este defalcarea sistemului imunitar, care este susținută de proteine.
Dieta cu proteine este, de asemenea, periculos din cauza lipsei de carbohidrați, a adăugat expertul. "Glucidele sunt importante pentru funcționarea majorității organelor corpului uman, cum ar fi creierul, ficatul, inima etc.", a spus prof. Popov.
Potrivit nutriționiștilor, una dintre cele mai frecvente leziuni la organismul într-o astfel de dietă afectează rinichii.
Datorită faptului că mâncați și carne care conține colesterol, sistemul cardiovascular este, de asemenea, deteriorat. La femeile aflate la menopauză, această dietă scade nivelul pH-ului, ceea ce duce la extragerea calciului din oase și osteoporoză.
- Atât Statele Unite, cât și Rusia vor să acopere scandalul spionilor - Lumea
- Românii din Bulgaria vor și ei să învețe limba maternă la școală
- Semicarbazidă Cadmiu Terapie Centrul Medical Registrul de informații
- Producătorii doresc ca carnea și produsele lactate pentru copii să provină doar din materii prime native
- Care sunt 5 dintre cele mai populare întrebări pentru nutriționiști