Cercetătorii americani au descoperit că flavanolul conținut în cacao oprește slăbirea naturală a memoriei asociată cu vârsta.

mănâncă

Pentru studiu, neurologul Scott Small de la Columbia University Medical Center din New York a invitat 37 de voluntari cu vârste cuprinse între 50 și 69 de ani, pe care i-a împărțit în două grupuri. Primii 19 dintre ei au consumat zilnic o băutură din cacao care conținea 900 miligrame de flavanol. Ceilalți 18 participanți au fost supuși unei diete similare, dar cu o băutură care conținea o concentrație mult mai mică a aceleiași substanțe, doar 10 miligrame. Studiul a durat 3 luni, iar rezultatele au fost impresionante. Trecând printr-un test special în care trebuiau aranjate forme abstracte, a devenit clar că grupul care a consumat mai multă cacao a reacționat în medie cu 0,6 secunde mai repede decât ceilalți participanți.

Concluzia generală este că, dacă la începutul studiului, un participant avea o memorie ca o persoană în vârstă de 60 de ani, timp de trei luni aceeași persoană se bucura de o memorie ca o persoană în vârstă de 30-40 de ani.

Oamenii de știință care au realizat interesantul studiu atribuie efectul de întinerire al creșterii fluxului sanguin către partea creierului în care memoria noastră își pierde de fapt abilitățile. Cu toate acestea, consumul justificat de cantități mari de ciocolată nu a fost dovedit de atunci
flavanolul este prezent în cacao în cantități extrem de mici.

Așadar, dragi doamne, dacă doriți să aveți o amintire ca cea de 20 de ani, mâncați ciocolată, dar fiți conștienți în continuare că un consum excesiv poate duce la boli cardiovasculare ireversibile, diabet și alte probleme de sănătate.