Wakame - acestea sunt algele japoneze unice de longevitate. Pentru supe, salate și garnituri - se potrivesc aproape tuturor.
În esență, wakame este un amestec de diferite alge. Provine din bucătăria japoneză, dar este acum răspândită în restul lumii.
Wakame este considerată una dintre cele mai invazive specii de alge marine. Gustul este atipic - pe de o parte ușor dulce, dar cu un gust sărat. În bucătăria tradițională japoneză, este utilizat la prepararea diferitelor tipuri de supe, salate și garnituri.
Amestecul de alge marine are multe beneficii pentru sănătate, deoarece este bogat în vitaminele A, C, D, E, K și B2. De asemenea, conține acid folic, magneziu, fier, calciu, iod, lignani și fucoxantină. Nutrienții utili sunt în detrimentul caloriilor scăzute. Mineralele, vitaminele și antioxidanții fac din wakame una dintre cele mai utile alge folosite în gătit. Iată pentru ce este util și:
Greutate
Consumul de wakame controlează greutatea. Cele câteva calorii și carbohidrați din acesta sunt calea către o talie subțire. În plus, conține fucoxantină, care previne acumularea de grăsime, în special în jurul taliei.
Colesterol
Deoarece suprimă depozitarea grăsimilor, aportul de wakame permite eliberarea unor cantități suficiente de unii acizi grași specifici care scad nivelul colesterolului rău. Și aceasta este o garanție pentru o viață mai lungă și mai sănătoasă.
- Vrei longevitate Mănâncă fructe, legume, cereale și pește
- Vrei nervi de fier Mănâncă ridichi! Sănătate pentru toți
- Vrei să slăbești Mănâncă avocado
- Dieta nebună Mănâncă asta și vei slăbi șase kilograme în 10 zile! Pentru femeie
- CURIOS Consumați alimente sănătoase fermentate iarna - Pentru Pernik