Funcții

georgiev

Zincul este un oligoelement esențial care menține structura și funcțiile mai multor din 200 de metaloenzime (de exemplu alcool dehidrogenază, superoxid dismutază, ADN și ARN polimerază, fosfatază alcalină etc.

Participă la proteine ​​și carbohidrați metabolism, sinteza acidului nucleic (creștere, potență)

Regulamentul de expresia genelor

Rol în stabilizare membrane celulare

Participă la menținerea celulelor și a umorului imunitate

Acțiune antioxidantă

Conținut și distribuție în organism

Conținutul total în organism - 2-3 g

60% în mușchiul scheletic, 30% în oase

De mai sus 80% din zincul conținut în sânge este localizat intracelular, în principal în eritrocite;

În plasmă circulă numai 0,1% din conținutul total de zinc din organism, asociat în principal cu albumina și alfa-globulina, dar și cu metalotioneina

Metabolismul zincului

Controlul homeostatic al zincului metabolismul este realizat de:

Absorbția zincului în tractul intestinal - variază foarte mult - 5-40%, în caz de foame ajunge la 60-80%

Metalotioneina (proteina intestinală de zinc) se leagă în peretele intestinal Zn

Efect stimulator asupra absorbției din Zn: citrați, glucoză, lactoză, unele AK

Calea principală de excreție a zincului- Tractul intestinal, prin urină și transpirație sunt excretate cantități nesemnificative, excreție mai semnificativă de Zn cu ejacularea materialului seminal