alimente

Dacă credeți că cumpărând parmezan de la un magazin din apropiere, consumați brânză italiană reală, nu fiți sigur. Foarte des conține impurități de brânză și arome mai ieftine. Din păcate, această brânză preferată nu este singurul exemplu de „mâncare falsă” pe care o consumăm.

Vedeți alte câteva feluri de mâncare al căror gust este diferit de cel autentic, conform cărții lui Larry Olmsed Real Food/Fake Food.

Cafea

Dacă preparați cafea acasă, este mai bine să cumpărați boabe și să o măcinați. Cafeaua măcinată conține adesea aditivi precum grâul sau orzul, în special în tipurile mai ieftine.

Ceai

Ceaiul este considerat o băutură sănătoasă, dar unele soiuri sunt amestecate cu alte frunze. În ceea ce-l privește pe cel din pungi, nu se știe care este conținutul real al ceaiului.

Sushi

În multe cazuri, dacă comandați rulouri de somon, nu primiți de fapt una. Potrivit unui studiu realizat de un ONG maritim american, o mare parte din fructele de mare testate în restaurantele cu sushi din New York nu este ceea ce se spune că este pește.

Peşte

Speciile scumpe și rare de pești sunt adesea înlocuite cu versiuni mai ieftine, spune Larry Olmsed.

Ulei de măsline extra virgin

Potrivit lui Olmsed, chiar dacă spune că este 100% ulei de măsline, este diluat cu ulei de arahide sau soia.

parmezan

Parmezanul pe rafturile din Statele Unite este departe de aspectul autentic italian. Acest lucru este demonstrat și de un studiu recent realizat de Food and Drug Administration (FDA).

Miere

Iată un secret nu atât de dulce: nu există reguli pentru ceea ce se numește miere. Unele companii îl amestecă cu sirop de porumb cu fructoză, deci asigurați-vă că citiți toate ingredientele.

Condimente uscate

În plus față de condimentul, care se presupune că este în pungă, se adaugă adesea crenguțe sau coloranți.

Șampanie

Probabil ați auzit că vinul spumant nu poate fi numit șampanie decât dacă provine din regiunea franceză Champagne. Dar asta nu împiedică companiile să mintă. Cu siguranță vinul pe care îl consumi de pe raftul din magazin nu vine întotdeauna de acolo.

Suc de fructe

Uneori (în special cele mai ieftine) are totul, cu excepția fructelor. Citiți cu atenție eticheta cu conținutul.