Okra este, de asemenea, cunoscut ca degetele doamnei în unele țări. Este o plantă care iubește climele calde și produce păstăi verzi comestibile. În plus față de marea sa valoare culinară, okra are o serie de beneficii pentru sănătatea umană, pe care vi le vom prezenta în acest articol.

acid folic

1. Păstăile sunt foarte sărace în calorii. Există doar 30 de calorii în 100 g de gombă și acesta este motivul pentru care este adăugat la diferite programe de slăbire.

2. Conținutul său este lipsit de grăsimi saturate și colesterol, ceea ce îl face un aliment potrivit pentru persoanele cu niveluri ridicate de colesterol din sânge.

3. Okra este potrivit pentru persoanele care suferă de diabet. Este capabil să normalizeze nivelul zahărului din sânge, încetinind procesul de absorbție de către intestine.

4. Această legumă delicioasă este foarte bogată în fibre și acționează ca un detergent natural (laxativ). Dacă suferiți de constipație, okra vă va ajuta să rezolvați problema. În plus, menține echilibrul pH-ului tractului digestiv și promovează dezvoltarea de bacterii bune în intestin.

5. Okra este bogată în vitamina A și mulți alți antioxidanți utili organismului. Păstăile verzi conțin beta-caroten, luteină și xantină și în combinație cu vitamina A sunt utile pentru menținerea și îmbunătățirea vederii și a pielii - devine moale și netedă.

6. Previne cancerul de colon. O varietate de antioxidanți și fibre ajută la prevenirea diferitelor tipuri de cancer, dar mai ales a cancerului de colon.

7. Okra este o sursă bogată de vitamina C. Datorită acestui fapt, este un instrument puternic pentru stimularea sistemului imunitar. Ajută la diverse răceli. Are un efect pozitiv asupra tusei și poate fi utilizat pentru a reduce simptomele astmului.

8. Există o prezență mare de acid folic (folat). 22% din aportul zilnic recomandat de acid folic poate fi găsit în 100 g de okra. Folatul este esențial pentru femei în perioada anterioară concepției și în primele luni de sarcină.

Acidul folic reduce posibilitatea formării unui defect congenital la făt. Folatul ajută, de asemenea, la curățarea plămânilor.

9. Okra este una dintre sursele bune de minerale. Conține fier, magneziu, calciu și mangan și este un aliment util dacă suferiți de o deficiență a unora dintre ele.

10. Un alt antioxidant util găsit în okra este vitamina K. Este necesar pentru coagularea sângelui și este foarte important pentru rezistența oaselor.