care

În zilele noastre, nu toată lumea este capabilă să mănânce corect - ritmul de viață rapid își impune propriile reguli și mulți oameni ar dori să slăbească câteva kilograme, dar timpul pentru săli de sport și jogging, din păcate, încă nu este suficient. Cu toate acestea, există mai multe moduri de a vă face dieta cel puțin câteva idei mai sănătoase, cu unele schimbări în bucătărie. Ce sunt, spun Marlene Schwartz, director adjunct al Centrului pentru Politica Alimentară și Obezitate de la Universitatea Yale, și Mary Story, profesor de epidemiologie și sănătate publică la Universitatea din Minnesota:

1. Mutați biscuiții.

Dacă sunteți unul dintre acei oameni care cu greu se pot abține să picure ceva mic și caloric între mese, ascundeți tentațiile precum biscuiți, chipsuri, nuci. Mutați-le într-un dulap înalt - astfel încât acestea să nu vă fie în mod constant în fața ochilor, dar veți avea timp să vă gândiți până când veți reuși să ajungeți la ele.

2. Puneți un castron cu fructe într-un loc proeminent.

În loc de chipsuri și biscuiți, puneți un bol cu ​​fructe proaspete pe masă - este mult mai util. „Consumul regulat de fructe și legume proaspete vă va îmbogăți dieta cu vitamine importante”, spune profesorul Schwartz, adăugând că cel mai bine este să vizați fructe care se curăță rapid și nu necesită gătit: mere, portocale, banane și struguri. Umpleți regulat vasul cu fructe.

3. Folosiți cutii cu alimente.

Dacă nu puteți aștepta între mese, pregătiți câteva cutii clare de fructe și legume tocate. Pune-le în cel mai proeminent loc din frigider și când te uiți în căutarea a ceva de mâncare, le vei vedea mai întâi. „Adesea avem tendința de a ne satisface foamea cu primul lucru care ne vine în fața ochilor, așa că lăsați-l să fie fructe și legume”, spune prof. Schwartz.

4. Organizați spațiul frigiderului.

Poziționarea corectă a alimentelor în frigider vă va proteja de extremitățile alimentare. „Așezarea corectă a alimentelor în frigider va fi un bun ajutor vizual”, spune Schwartz. Așezați legumele și fructele nu în sertarul inferior, ci în cel mai accesibil loc unde nu ar trebui să vă aplecați. De asemenea, lăsați alimentele ușoare și perisabile într-un loc proeminent - astfel încât să nu uitați de ele.

5. Pregătiți câteva gustări sănătoase în avans.

Dacă doriți doar o gustare din mers, puteți cumpăra sau pregăti în avans gustări cu mai puțini aditivi artificiali. Aveți felii de fructe și iaurturi pe care copiii le pot mânca în timp ce așteaptă masa principală.

6. Fă-ți bucătăria confortabilă.

Mâncarea de casă este întotdeauna preferabilă bucătăriei de la restaurant și a semifabricatelor achiziționate, așa că asigurați-vă că bucătăria dvs. nu este doar funcțională, ci și confortabilă. De exemplu, puneți un sfeșnic și aprindeți câteva lumânări parfumate în serile lungi de iarnă pentru a încălzi atmosfera. Cumpărați un radio mic pe care îl puteți asculta în timp ce gătiți, fără a fi distras.