beneficii

Avocado este considerat un tip foarte unic de fructe. Majoritatea fructelor conțin carbohidrați, în timp ce avocado are un conținut ridicat de grăsimi sănătoase. Un procent mare de studii demonstrează că consumul acestui fruct este asociat cu diverse beneficii pentru sănătate pentru corpul uman.

1. Avocado sunt extrem de bogate în substanțe nutritive

Avocado este apreciat ca un fruct cu o valoare nutritivă extrem de ridicată, pentru care este adesea inclus în diferite feluri de mâncare. Principalul ingredient din avocado este guacamolul. În zilele noastre, avocado este clasificat ca așa-numitele „superalimente”.

Există diferite tipuri de avocado, iar caracteristica distinctivă este fie forma (de la rotundă până în formă de pară), fie culoarea (de la verde la negru).

Iată câteva dintre substanțele nutritive esențiale găsite în avocado:

- Vitamina K - 26% din aportul zilnic recomandat (ADR)

- acid folic - 20% din RAP

- Vitamina C - 17% din RAP

- potasiu - 14% din RAP

- Vitamina B5 - 14% din PDR

- Vitamina B6 - 13% din PDR

- Vitamina E - 10% din PDR

- Conține cantități mici de magneziu, mangan, cupru, fier, zinc, fosfor, vitamine A, B1 și B3.

Separat, valoarea nutritivă a fructului este de 160 de calorii, 2 grame de proteine, 15 grame de grăsimi sănătoase, 9 grame de carbohidrați, dintre care 7 grame sunt sub formă de fibre.

2. Conțin mai mult potasiu decât bananele

Majoritatea oamenilor nu primesc suficient potasiu. 100 de grame de avocado conțin 14% din aportul zilnic recomandat, comparativ cu 10% conținut în banane. Aportul de cantități mari de potasiu este asociat cu o reducere a tensiunii arteriale, reduce riscul de atacuri de cord și probleme cu rinichii.

3. Avocado este bogat în acizi grași mononesaturați

77% din calorii provin din grăsimea conținută în fruct. Grăsimea de bază din avocado este acidul oleic. Acidul oleic este responsabil pentru reducerea inflamației, precum și pentru prevenirea formării celulelor canceroase.

4. Avocado conține fibre

Fibrele sunt un alt nutrient din avocado. Fibra ajută la scăderea în greutate, scade glicemia și reduce riscul de a dezvolta multe boli.

Există o diferență între fibre. Acestea sunt împărțite în solubile și insolubile. Aproximativ 25% din fibra din avocado este solubilă, 75% este insolubilă. Avocado conține 7 grame de fibre, ceea ce reprezintă aproximativ 27% din aportul zilnic recomandat.

5. Consumul de avocado poate reduce nivelul colesterolului și al trigliceridelor

Nivelurile de trigliceride, colesterol și tensiune arterială sunt markeri ai riscului de a dezvolta boli cardiovasculare. Studiile privind efectul avocado asupra acestor markeri arată că:

- Scade semnificativ nivelul colesterolului

- reduce nivelul trigliceridelor cu până la 20%

- reduce colesterolul LDL cu până la 22%

- mărește așa-numitul „Colesterol bun” cu până la 11%