alimente

2. Suc natural
Știm cu toții că băuturile gazoase conțin mult zahăr, dar consumul de apă poate fi prea plictisitor. Apoi recurgeți la sucuri naturale, care sunt considerate de majoritatea oamenilor ca o alternativă mai bună, și de unii chiar sănătoși.
Zahărul din ele este adesea deghizat în fructoză sau sirop de fructoză-glucoză și conține exact același număr de calorii ca zahărul obișnuit - 4 calorii pe gram.
De asemenea, unele mărci folosesc nume de zahăr diferite ca un truc sau o combinație de mai multe tipuri pentru a face să pară mai mic la prima vedere. În acest caz, pentru a obține suma totală trebuie să faceți unul sau mai multe adăugiri și să înmulțiți cu 4 pentru a ajunge la numărul total de calorii - de obicei la 100 ml de lichid.
De fapt, există „sucuri naturale” care conțin mai mult zahăr decât băuturile carbogazoase. Spre deosebire de glucoză (glucidele sunt împărțite în glucoză după administrare - o sursă preferată de energie din organism), care servește drept combustibil pentru organism, fructoza este procesată aproape în totalitate de ficat și transformată ca grăsime. La rândul său, acest proces crește riscul de diabet, boli cardiovasculare și hepatice.

3. Energie și băuturi cu cofeină
Este clar că băuturile energizante conțin o cantitate considerabilă de cofeină, dar un fapt mai puțin cunoscut este că acestea conțin între 25 și 40 de grame de zahăr într-o cutie, pe lângă alte substanțe chimice.

La rândul lor, băuturile populare cu cofeină conțin adesea glucide rapide în combinație cu grăsimi și substanțe chimice suplimentare. Variantele 3 în 1 conțin zahăr, sirop de glucoză, ulei vegetal, cafea instant, proteine ​​din lapte și la 100 de grame sunt 73 g de carbohidrați și 13 g de grăsimi. Cantitatea de zahăr nu este clară, dar având în vedere modul în care compoziția este „distribuită”, se pot face unele presupuneri.

4. Ketchup și sos de grătar
Este promovat ca un sos pe bază de roșii, dar poate conține până la 10 grame de zahăr la 30 de grame de ketchup. Turnăm practic zahăr pe pizza, cartofi prăjiți și burgeri. Acest lucru se datorează faptului că rareori ne dăm seama ce se află cu adevărat în spatele majorității ketchupurilor. Și este destul de ușor să faci o alternativă de casă amestecând pasta de roșii cu oțet, ceapă și usturoi sau pudră de usturoi.

5. Pansament pentru salată
Pansamentul pentru salate se încadrează în aceeași categorie ca iaurtul aromat. Majoritatea mărcilor își promovează produsele ca un pansament cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de calorii, dar în același timp 2 linguri pot conține până la 25 g zahăr. Compoziție exemplară: sirop de porumb bogat în fructoză, oțet, apă distilată, maltodextrină, apă, pastă de roșii, conține mai puțin de 2%: roșii uscate, sare, colorant, piper, conservanți, condimente, gust natural (usturoi). Acordați o atenție deosebită atunci când faceți publicitate pansamentelor fără sau cu puțină grăsime, cel mai adesea acestea au o cantitate mare de zahăr adăugat pentru a compensa pierderea gustului la îndepărtarea grăsimii. Cea mai bună opțiune este să vă mâncați salata cu un sos ușor de ulei de măsline și suc proaspăt de lămâie.