- Și de unde vin proteinele? Cea mai frecventă întrebare pe care o auzi când îi spui cuiva că ești vegan. Ei bine, data viitoare îi poți arăta în siguranță acest articol. Am adunat suficiente alimente vegane, surse de proteine ​​- plus exact cât să mâncăm de la ele pentru a obține cantitatea de care aveți nevoie.

Fără îndoială, proteina este importantă - este responsabilă pentru creșterea și dezvoltarea fiecărei celule din corp. Este principalul element constitutiv de care depinde sănătatea oaselor, mușchilor, pielii, unghiilor și părului și este implicat în producerea de enzime, hormoni și alte substanțe chimice importante pentru buna funcționare a corpului. În general, dacă nu primiți suficiente proteine, nicio parte a corpului dvs. nu va funcționa suficient de eficient.

Prin urmare, vedeți care sunt cele mai ușor disponibile surse vegane de proteine ​​și asigurați-vă că obțineți suficient în fiecare zi.

alimente

Cereale

Cerealele sunt o sursă excelentă de proteine ​​vegane și pot fi ușor încorporate într-o varietate de feluri de mâncare. Pariați pe:

Quinoa - 10,9 g de proteine ​​în 60 g de quinoa

Pe lângă faptul că este bogată în proteine, quinoa nu conține gluten și oferă toți aminoacizii necesari. Cu acesta veți obține niveluri ridicate de fibre, magneziu, fier, vitamine B, potasiu și calciu. Fibrele - care sunt mai multe în quinoa decât în ​​alte boabe - vor asigura buna funcționare a sistemului digestiv și reglarea nivelului de colesterol. Comandă quinoa de aici

Făină de ovăz - 5 g de proteine ​​în 50 g de fulgi de ovăz

Perfect pentru micul dejun, nu numai pentru că ne umplu cu 5 grame de proteine ​​într-o singură porție, ci și pentru că fulgii de ovăz sunt o sursă de fibre și antioxidanți valoroși care ajută la controlul tensiunii arteriale ridicate. Pentru a crește în continuare doza de proteine, adăugați alte nuci, tahini sau semințe în fulgi de ovăz. Puteți comanda de aici.

Pastele integrale - 7,5 g de proteine ​​în 90 g de paste

Spre deosebire de carbohidrații simpli, carbohidrații complecși - pe care îi obținem cu pastele din cereale integrale - sunt digerați mult mai încet. Acest lucru înseamnă niveluri de energie mai stabile și nu există vârfuri și scăderi ascuțite ale nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, obținem niveluri bune de minerale, cum ar fi fosforul, care se ocupă de producerea de energie, și magneziul, care reglează glicemia și are grijă de sănătatea oaselor. O varietate de paste integrale cu livrare convenabilă la domiciliu este disponibilă aici.

Orez brun - 4,7 g de proteine ​​în 70 g de orez

Pe lângă faptul că este o sursă de proteine, orezul brun este și o sursă naturală de melatonină - hormonul somnului. Deci, dacă suferiți de insomnie, o porție de orez brun pentru cină poate fi foarte utilă. Comandați orez de aici.

Nuci si seminte

O mână de nuci este exact ceea ce aveți nevoie pentru o gustare de după-amiază, care vă va ridica nivelul de energie și vă va menține plin până va fi timpul pentru cină. În plus, toate nucile și semințele sunt o sursă bună de proteine.

Arahide - 9 g de proteine ​​în 30 g de arahide

Terci de porumb - 4,5 g de proteine ​​în 25 g de terci

Migdale - 5 g de proteine ​​în 25 g de migdale

Semințe de floarea-soarelui - 5 g de proteine ​​în 25 g de semințe

Semințe de dovleac - 7,5 g de proteine ​​în 25 g de semințe

Semințe de in - 6,6 g de proteine ​​în 30 g de semințe

Al cărui - 4 g de proteine ​​în 25 g de semințe

Pe lângă proteine, toate nucile și semințele oferă grăsimi și fibre utile, precum și minerale valoroase.

Migdalele, de exemplu, sunt o sursă bună de calciu, care are grijă de sănătatea oaselor și reprezintă o alternativă bună la produsele lactate.

Semințele de in sunt o sursă excelentă de fibre, iar consumul regulat poate reduce riscul bolilor cardiovasculare și poate regla nivelul zahărului din sânge. Nu știi ce să faci cu semințele de in? Cel mai bine este să-l înmuiați peste noapte în apă pentru a ajuta la absorbția substanțelor nutritive din acesta și adăugați-l la făină de ovăz sau smoothie pentru micul dejun.

A căror semințe sunt, de asemenea, bune de înmuiat înainte de consum. Acestea, la fel ca semințele de in, reduc riscul bolilor de inimă și luptă împotriva proceselor inflamatorii din organism.

Și dacă vă lipsește magneziul, semințele de floarea-soarelui sunt o opțiune ușoară și ieftină pentru a obține mineralul - 1/4 ceașcă de semințe vă oferă aproape 25% din doza zilnică recomandată.

Pentru a obține substanțele utile și pentru a vă diversifica meniul, vă recomandăm să includeți în mod regulat tahini de nuci și uleiuri în dieta dumneavoastră. Acestea păstrează toate calitățile valoroase ale nucilor, pot fi aplicate la diverse rețete și sunt teribil de delicioase.

Leguminoase

Lintea - 7 g de proteine ​​în 80 g de linte

Năut - 9 g proteine ​​în 200 g naut (conservat)

Fasole - 9 g de proteine ​​la 100 g de fasole

Leguminoasele se numără printre cele mai bune surse de proteine ​​vegetale și vă ajută să mâncați o dietă variată, fără a sacrifica gustul în detrimentul nutrienților. Comandați de aici fasole, linte, mazăre și naut.

Sunt la fel de potrivite pentru gătit, chiftele vegane, supe sau pentru adăugarea la salate - ideale pentru zilele mai calde ale anului. Cu naut ne pregătim hummusul preferat - vezi rețeta cum să o faci aici , sau comandați aici humus gata preparat fără conservanți și alți aditivi.

Deși legumele nu sunt prima asociere când vine vorba de proteine, cu unele dintre ele puteți obține cantități destul de bune. Vedea care sunt legumele cele mai bogate în proteine ​​de aici .

Alte surse vegane de proteine

Spirulina - 8 g de proteine ​​în 2 linguri. pulbere de spirulină

Microalga Spirulina este unul dintre cele mai populare superalimente din ultima vreme și, dintr-un motiv întemeiat, este o sursă valoroasă de proteine, vitamine și minerale și se ocupă de creșterea imunității, combaterea alergiilor și creșterea nivelului de energie.

Pudră de proteine

Pentru a vă stimula și mai mult aportul de proteine, vă puteți baza și pe pulbere de proteine ​​pentru a le adăuga la piureuri, sucuri, fulgi de ovăz sau deserturi crude de casă.

Alegeți între proteine ​​de orez, mazăre sau cânepă, care vă vor oferi doza necesară de substanțe nutritive și este fabricată din ingrediente 100% naturale, fără utilizarea substanțelor chimice - comandă cu livrare convenabilă la domiciliu de aici .

De câte proteine ​​aveți nevoie pe zi?

Cantitatea depinde de vârstă și stilul de viață, dar dozele luate sunt de 45 g pe zi pentru femei și de 55 g pentru bărbații cu un stil de viață sedentar. De asemenea, puteți calcula doza necesară în funcție de greutatea dvs. - aveți nevoie de 0,8 g de proteine ​​pe kilogram de greutate.

Obțineți proteine ​​valoroase din alimente adevărate - priviți varietatea de produse pure făcute fără aditivi dăunători și comanda de aici .