Nu ne deranjează carnea, mai ales când suntem siguri că provine animale crescute fără antibiotice și hormoni și hrănite cu alimente reale . Dar dacă v-ați decis să vă concentrați asupra produselor vegetale, este bine să știți unde veți găsi cele mai multe proteine ​​în cantitate mai mică.

Proteinele sunt importante din atâtea motive - pentru că susține creșterea masei musculare, ne menține sătul mai mult timp (pentru că este nevoie de mai mult timp pentru a digera), are grijă de starea bună a pielii, a unghiilor și a părului ... Toate lucrurile bune!

Exact cât de multe proteine ​​aveți nevoie pe zi este o chestiune de caracteristici individuale (cum ar fi greutatea și nivelul de activitate), dar opinia generală este că pentru o persoană activă medie ar trebui să fie de aproximativ 15-20% din aportul zilnic total de calorii. Vedeți, de asemenea, care sunt unele dintre cele mai bune surse de proteine, altele decât carnea și ouăle.

surse

8 g de proteine ​​pentru 1 linguriță.

Popeye marinarul trebuie confundat, deoarece mazărea conține exact de 8 ori mai multe proteine ​​decât spanacul. În plus, în 1 linguriță. există aproape 100% din doza zilnică recomandată de vitamina C, care va fi utilă în special în zilele mai reci care vin.

Lintea

26 g proteine ​​la 100 g

Cu o sută de grame de linte primești proteine până la patru ouă - dar primiți și fibre, care vă vor sprijini funcționarea sistemului digestiv și vă vor menține plin mai mult timp.

În plus față de supele și tocanele tradiționale, lintea este excelentă în salatele proaspete (adăugați la roșii, verdeață, ardei roșu, cu câteva picături de lămâie și ulei de măsline) sau umplutură pentru varză murată (înlocuiți orezul cu linte și înfășurați în frunze de acelea , pentru o varietate nouă și foarte gustoasă).

Semințe de dovleac

8 g de proteine ​​în ½ linguriță.

Dovleacul este unul dintre cele mai bune lucruri ale toamnei iar acest lucru nu exclude semințele sale - pe lângă cizmele proteice, acestea vor încărca corpul cu fier, potasiu, fosfor, magneziu și zinc imunostimulator. Adăugați-le în salate, iaurt sau produse de patiserie.

Roșii uscate

6 g de proteine ​​în 1 linguriță.

Momentul roșii proaspete și suculente doar o amintire plăcută a verii, roșiile uscate sunt o alegere excelentă pentru vreme rece.

Pe lângă faptul că ne oferă atât de util licopenul (antioxidantul care are grijă de inimă și are capacitatea de a proteja împotriva cancerului), cu 1 linguriță. vom primi și 6 g de proteine, 7 g de fibre, ¾ din doza zilnică de potasiu (necesară pentru sănătatea inimii și recuperarea celulelor), 50% din vitamina C necesară pentru ziua respectivă, plus vitaminele A și K.

Năut

11 g de proteine ​​în 1 linguriță.

S-ar putea să nu crezi așa pentru nautul modest ca superaliment , dar el este doar asta. Bogate în proteine, substanțe nutritive și fibre solubile, nautul are, printre altele, capacitatea de a activa hormonul supresor al apetitului colecistochinina.

Grecii o adaugă la o salată cu roșii, brânză proaspătă și măsline și puteți prepara, de asemenea cel mai delicios hummus, urmând această rețetă.

4 g proteine ​​la 100 g

Este dificil să găsești o altă legumă cu un conținut atât de ridicat de proteine, cu care Kale se poate lăuda. În plus, făcând parte din familia Cruciferous, primești toate bonusurile din valorile nutriționale ridicate și din prevenirea cancerului.

Dacă, în ciuda tuturor beneficiilor pentru sănătate, nu suporti gustul crud, încearcă această supă portugheză pe care ne-a pregătit-o Yoli Delibozova - Vă garantăm că nu veți fi dezamăgiți!