rețete

Știați că multe țări au o zi specială pentru clătite? Fie că sunteți unul dintre oamenii care sărbătoresc sau dor de această zi, aveți un motiv bun pentru a vă bucura de diferitele arome ale clătitelor dulci. Dacă sunteți în căutarea unor noi modalități de a vă surprinde familia, încercați aceste rețete care vă vor încărca cu energie.

Clatite cu unt de arahide

Aceste clătite sunt cele mai ușor de făcut și sunt preferate de majoritatea copiilor. Clătitele cu unt de arahide sunt extrem de dulci, deci nu este nevoie să adăugați mai mult zahăr decât este necesar. Dacă ați limitat zahărul din meniu, îl puteți înlocui cu Miere.

Ingrediente:

1 1/2 căni de făină

6 linguri zahăr

2 lingurițe praf de copt

1 1/4 cani lapte fără grăsimi

1/4 cană unt de arahide

1 lingura ulei vegetal

1/2 linguriță de vanilie

1/4 linguriță sare

Mod de preparare:

Într-un castron mediu, amestecați praful de copt, făina, zahărul și sarea. Combinați laptele, untul de arahide, extractul de vanilie, ouăle și uleiul vegetal. Adăugați amestecul în făină și amestecați până când se obține un amestec cremos și neted.

Încălziți o tigaie la foc mediu. Pentru fiecare clătită, folosiți aproximativ 1/4 cană de aluat și întindeți-o în tigaie până când marginile se rumenesc, aproximativ 3-4 minute.

Iaurt grecesc și clătite cu banane și miere

Aceste clătite sunt perfecte pentru persoanele care urmează o dietă. Dacă calculați aportul de calorii, adăugați 2 albușuri în loc de un ou mare, înlocuiți laptele cu degresat. Când utilizați iaurt grecesc pentru a face clătite puteți adăuga nuci, ciocolată, banane sau miere.

Ingrediente:

galeata cu iaurt grecesc

1 ou mare sau 2 albușuri

1 linguriță bicarbonat de sodiu

nuci, ciocolată, opțional

Mod de preparare:

Într-un castron mediu, amestecați iaurtul grecesc și ouăle până se omogenizează. Adăugați bicarbonat de sodiu sau făină, amestecând aluatul până la omogenizare și grosime.

Încălziți o tigaie la foc mediu. Adăugați puțină grăsime. Este nevoie de aproximativ 1/4 cană de aluat pentru fiecare clătită, așteptați până când marginile clătitei se rumenesc. Adăugați banane feliate și miere. De asemenea, puteți adăuga ciocolată și nuci.

Clătite cu făină de castane italiene

Făina de castane italiene nu conține gluten, ceea ce face clătitele fără gluten utile dacă urmați o dietă. Gustul clătitelor este neconvențional, dar dacă le completezi cu fructe, brânză de vaci sau miere, îți va plăcea.

Ingrediente:

2 căni de făină de castane cernută

1/2 linguriță sare

2 linguri de unt topit

Mod de preparare:

Într-un castron mediu, amestecați făina de castane, ouăle, laptele, apa, sarea și 1 lingură de unt topit. Lăsați amestecul să stea timp de 15-20 de minute. Încălziți o tigaie mare la foc mare. Adăugați unt topit în tigaie și turnați puțin aluat într-o tigaie. Clătitele ar trebui să fie cât mai subțiri. Coaceți clătitele până când apare maro auriu pe margini.

Nu există un mic dejun mai gustos decât clătitele de casă. Dacă faceți o zi pentru clătite, veți crea o mare oportunitate de a vă bucura de noile rețete și de a petrece ceva timp cu familia și prietenii.