Produse din gluten

care

Încercând să slăbim câteva kilograme în plus, de multe ori fugim de o dietă sănătoasă, mâncând alimentele noastre preferate, dar nu sănătoase. Chiar dacă le reduceți aportul, acesta va încetini obținerea rezultatelor dorite. La ce 4 tipuri de alimente sunt bune să renunți atunci când vrei să slăbești, dar și să fii mai sănătos?

Alimente care conțin gluten

Alimentele fără gluten pot provoca reacții inflamatorii în intestin. Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, secară, ovăz și multe alimente procesate. Este un agent stabilizant și de îngroșare (adăugat la multe alimente) care conferă o textură moale și densă făinii. Aceste proteine ​​din gluten vă pot afecta sistemul imunitar și adesea nici măcar nu acordăm atenție la ceea ce ne spune corpul nostru prin manifestarea diferitelor afecțiuni. Sensibilitatea la gluten vă poate perturba digestia și poate crește riscul de a câștiga kilograme în plus. Glutenul poate provoca reacții inflamatorii în organism și poate provoca afecțiuni autoimune, cum ar fi astmul, alergiile, problemele tiroidiene, artrita și lupusul.Cereale care conțin gluten conțin, de asemenea, lectine și fitați, care pot duce la rezistență la insulină și pot crește nivelul zahărului din sânge. greu de ars grasimi. Prin urmare, evitați alimentele ambalate și procesate, fulgi de ovăz și făina obișnuită pot fi înlocuite cu orez, migdale, cartofi, porumb.

Dacă încercați să slăbiți, excludeți din meniu alimentele din soia. Se crede că consumul lor poate afecta echilibrul hormonilor și funcția tiroidiană. De asemenea, sunt prea prelucrate și modificate genetic Soia este bogată în fitați, care blochează absorbția mineralelor esențiale precum calciu, magneziu, cupru, fier și zinc. De asemenea, este plin de inhibitori ai tripsinei, care pot afecta digestia proteinelor și pot provoca tulburări pancreatice. Aceasta este o veste proastă pentru sănătatea oaselor și poate crește nevoia organismului de vitamina D.

Aproape 90% din ceea ce mâncăm în fiecare zi sunt alimente procesate. Gustări, cârnați, burgeri, cartofi prăjiți, chipsuri etc. Aceste alimente conțin de obicei multă sare, grăsimi nesănătoase, zaharuri, soia, gluten, conservanți artificiali și coloranți, care prezintă un risc nu numai pentru silueta ta, ci și pentru sănătatea ta generală. Chiar dacă faceți mișcare în fiecare zi, dacă nu excludeți din meniu alimentele procesate, șansa de a pierde în greutate este redusă semnificativ.

Zahar și îndulcitori artificiali (fructoză, sirop de porumb etc.)

Zaharul și îndulcitorii artificiali determină o creștere a nivelului de zahăr din sânge, ceea ce determină o creștere a insulinei, o încetinire a metabolismului și acumularea excesului de greutate. Consumul de zahăr, băuturi zaharoase, produse de patiserie etc. poate fi un factor cheie în obezitate. Împreună cu îndulcitorii artificiali, aceștia pot provoca așa-numita dereglare calorică, în care corpul tău pierde capacitatea de a se potrivi gradului de dulceață al alimentelor cu numărul de calorii pe care le conține, astfel consumi mai multe alimente.

De asemenea, cantități mari de zahăr determină sinteza hormonilor de stres, care determină creșterea în greutate.