Putem spune cu siguranță că acesta este unul dintre cele mai apreciate produse alimentare nu numai datorită prețului accesibil, ci și datorită valorii sale nutritive bogate în macro și micronutrienți. Ouăle sunt unul dintre super-alimentele care spun că discursurile sunt prezente în orice.
Sunt o sursă ieftină de proteine care asigură creșterea și dezvoltarea tuturor țesuturilor corpului. De aceea, trebuie să le consumăm mai des, indiferent de cantitatea de colesterol din aceste bombe proteice.
Este dificil să găsești mâncare cu o flexibilitate culinară precum oul.
Oul este singurul aliment natural care își păstrează toată valoarea nutritivă atunci când este gătit cu coajă.
Vom obține cele mai puține calorii din corp dacă mâncăm un ou fiert sau fiert în apă, iar numărul lor va crește semnificativ dacă îl prăjim în unt sau îl amestecăm cu alte alimente bogate în calorii, cum ar fi slănina și brânza. Două treimi dintr-un ou are un conținut scăzut de calorii (aproximativ 50 de calorii la suta de grame), în timp ce gălbenușul este o sursă majoră de grăsime (aproximativ 350 de calorii la 100 de grame).
O sursă remarcabilă de proteine
Oul este o sursă excelentă de proteine - o sută de grame conține aproximativ 13% din aceste substanțe importante care construiesc tot țesutul corpului și sunt necesare pentru a construi mușchi. În același timp, este singurul aliment natural care își păstrează toată valoarea nutritivă gătind în coji. În plus, este o sursă excelentă de fosfor, seleniu, acid pantotenic, precum și vitaminele A, B12 și D.
Oul conține, de asemenea, fier, zinc, potasiu și vitamina E.
Nici măcar coaja nu trebuie aruncată - este o sursă de calciu și magneziu, care sunt foarte utile pentru sol. Zdrobiți coaja de ou și „hrăniți-vă” grădina cu ea.
O sursă de colesterol bun sau rău?
Oul conține mai mult de 200 mg de colesterol, care este o cantitate foarte mare. Deși aceste date sunt folosite pentru a promova dăunarea sănătății umane, numeroase studii au arătat că colesterolul din ouă nu are efecte adverse asupra colesterolului uman.
S-a demonstrat că consumul regulat de gălbenușuri crește colesterolul bun, în timp ce nivelurile de colesterol rău sunt reduse la niveluri acceptabile.
Trebuie amintit că ouăle sunt bogate în luteină antioxidantă, care previne degenerarea maculei ochiului și pierderea prematură a vederii.
- 10 motive dovedite pentru care ar trebui să bem ceai de mușețel - Pentru femei
- Cele mai bune 6 feluri de mâncare cu ouă fierte pentru slăbit - Pentru femei
- 5 motive pentru care cărțile audio sunt valoroase pentru toată lumea - sănătate și finanțe personale
- 4 fructe pe care ar trebui să le consumi în fiecare zi - 44 - Galerii foto
- 9 motive pentru care este bine să ai sâni mici - Pentru femei