Placerea
a avea stil

viață

Vezi Sofia

Guliver/Getty Images

Fără îndoială, stresul face parte din viața noastră și destul de des (ca să nu spunem în fiecare zi) ne confruntăm cu el. Suntem inundați cu informații despre cât de dăunătoare este pentru noi și pentru sănătatea noastră și cum scurtează viața. Cu toate acestea, se dovedește că există tipuri de stres care, contrar credinței populare, ne sunt utile.

„Tindem să dăm vina pe stres pentru orice, de la oboseală și stări proaste la boli de inimă, dar totul este un mit. Stresul este de fapt vital pentru supraviețuire. Îi sfătuiesc pe oameni să caute situații stresante, deoarece ne pot ajuta să trăim mai mult. Cred că recesiunile - dacă asta înseamnă să-ți pierzi slujba - sunt bune pentru sănătatea multor oameni. Oamenii care au o viață ordonată, necomplicată, neprovocată au mai multe șanse să aibă probleme de sănătate ”, explică Kiryazis, expert în cercetarea longevității, președinte al British Longevity Society și autor al Medicamentelor anti-îmbătrânire.

„Dacă te gândești la asta, există logică în toate acestea. Dacă corpul tău este stresat, sistemul imunitar este întărit ”, spune el.

Cercetările arată că gradul de stres este periculos. „Există multe studii care arată că nivelurile moderate de stres acționează în slujba organismului, crescând formarea proteinelor legate de regenerare care hrănesc celulele nervoase, permițându-le să funcționeze la maximum. „Aceste celule consolidează conexiunile nervoase, care se descompun în timp și le repară fizic”.

Din fericire, unul dintre experții mondiali în longevitate își dezvăluie descoperirile în această direcție după 25 de ani de cercetări și ne oferă câteva sfaturi despre cum să-ți stresezi corpul într-un mod util. Profesorul David Sinclair este unul dintre cei mai renumiți cercetători din lume în acest domeniu, cunoscut pentru descoperirile sale de ce îmbătrânim și cum putem transforma acest proces în avantajul nostru. Sinclair este profesor de genetică și conduce Centrul Paul Glenn pentru Mecanismele Biologice de Îmbătrânire de la Harvard Medical School. El a fost numit „Una dintre cele 100 de persoane cele mai influente din lume” și una dintre primele 50 de persoane din domeniul sănătății, conform clasamentelor revistei Time.

Prof. Sinclair la premiile „100 de oameni cu cea mai mare influență din lume”, 2014, New York.

Potrivit lui Andrew Marley, în noua carte a lui Sinclair, Durata vieții: de ce îmbătrânim - și de ce nu trebuie, profesorul sintetizează munca de cercetare pentru un sfert de secol în câteva reguli simple pe care le putem urma în viața noastră de zi cu zi pentru a trăi mai mult. lung. Aceste tactici sunt disponibile tuturor, indiferent de vârstă, locație sau statut socioeconomic.

1. Restricție
Reducerea aportului de calorii este deosebit de importantă pentru longevitate. „După 25 de ani de cercetări privind îmbătrânirea și recitirea a mii de pagini de lucrări științifice, dacă pot oferi un sfat, un mod sigur de a trăi sănătos mai mult timp, un lucru de urmat pentru a-ți prelungi viața și mai mult acum, este - mănâncă mai puțin ", sfătuiește prof. Sinclair.

Privarea permanentă nu este necesară, dimpotrivă, restricția calorică din când în când aduce beneficii imense pentru sănătate.

Și în special: s-a dovedit că aplicarea periodică a dietei de cinci zile numită Dieta de mimare a postului reface corpul la nivel celular. Dieta, dezvoltată de un alt expert în longevitate, prof. Walter Longo, limitează aportul de calorii la 1.100 în prima zi și la 800 de calorii în zilele rămase. Se compune în principal din supă de legume, bare cu conținut scăzut de zahăr și suplimente alimentare.

Persoanele care urmează această dietă o dată pe lună timp de trei luni pierd în greutate, pierd grăsimi corporale, au tensiune arterială scăzută și niveluri scăzute ale unui hormon numit IGF-1 (nivelurile scăzute de IGF-1 sunt strâns legate de longevitate). Fiecare dintre noi poate efectua acest regim de 3 până la 4 ori pe an.

Există alte metode similare - cum ar fi sărind peste micul dejun și prânz mai târziu în timpul zilei (dieta 16: 8), consumul cu 75% mai puține calorii timp de două zile pe săptămână (dieta 5: 2), sărind peste mese cu totul. Pentru câteva zile pe săptămână (Eat Stop Eat), sau - cea mai extremă opțiune dintre toate - o săptămână întreagă fără mâncare la fiecare trei luni, la fel ca și guru al longevității Dr. Peter Atia.

„De-a lungul timpului, unele dintre aceste metode s-au dovedit a fi mai eficiente decât altele”, spune prof. Sinclair. Cu toate acestea, orice restricție periodică a aportului alimentar care nu devine subnutriție ar determina genele responsabile de longevitate să funcționeze într-un mod care ar duce la o viață mai lungă și mai sănătoasă.

Prof. Sinclair, în vârstă de 50 de ani, ratează una sau două mese pe zi, dar acest lucru se datorează în principal programului său încărcat. Prânzul este masa care îi lipsește cel mai des.

2. Dieta saraca in proteine ​​bogata in legume
În dietă este important să subliniem legumele și cerealele integrale. De asemenea, este important să se limiteze carnea, produsele lactate și zahărul. Aceasta este dieta centenarilor din toate zonele albastre - zone în care se crede că oamenii trăiesc cel mai mult.

„Nu există nicio dispută cu privire la consumul de proteine ​​animale”, a spus profesorul Sinclair. „Numeroase studii arată că dietele cu aport ridicat sunt asociate cu un risc de cancer și boli cardiovasculare.”

El spune că carnea procesată, cum ar fi hot dog, șuncă, cârnați și slănină, este deosebit de problematică. Sute de studii au arătat o legătură între aceste alimente și cancerul de colon, pancreas și prostată. Aceasta nu înseamnă că ar trebui să evităm complet carnea roșie. Strămoșii noștri, care au trăit în vânătoare, au menținut o dietă bogată în specii de plante, dar au consumat și cantități moderate de carne roșie și pește. Dar este important să ne străduim să consumăm proteine ​​vegetale în loc de animale, dacă vrem să trăim mai mult. Carnea și produsele lactate - într-o măsură mai mică pui, pește și ouă - activează o enzimă din organism numită mTOR, care este asociată cu o speranță de viață mai scurtă. Nu este surprinzător faptul că bolile cardiovasculare și cancerul sunt mai puțin frecvente în rândul vegetarienilor.

Profesorul Sinclair recomandă consumul de proteine ​​animale numai atunci când se recuperează după leziuni. Consumă în principal produse vegetale și evită carnea, dar uneori, când se antrenează, mănâncă și carne. De asemenea, în dieta sa, profesorul reduce zahărul și aluatul (renunță la deserturi la 40 de ani, dar ocazional își permite puțin dulce).

3. Exerciții
Reducerea caloriilor, urmarea unei diete cu conținut scăzut de proteine ​​și exercitarea „stresului” corpului nostru într-un mod benefic, prelungind viața. Oamenii care se antrenează 150 de minute pe săptămână - echivalentul a 30 de minute de jogging 5 zile pe săptămână - arată cu 9 ani mai tineri decât cei care duc un stil de viață sedentar.

Un alt studiu recent arată că alergarea a 6-8 kilometri pe săptămână - care poate fi atinsă în mai puțin de 15 minute pe zi - reduce șansele de deces prin atac de cord cu până la 40% și mortalitatea în general cu 45%.

Dar nu fiecare exercițiu este la fel de util - contează și intensitatea. „Antrenamentul cu intensitate ridicată - cele care vă cresc semnificativ ritmul cardiac și respirația - sunt cele care activează cele mai multe gene responsabile de sănătate”, potrivit prof. Sinclair. El spune că ne vom da seama că am atins această intensitate ridicată atunci când simțim dificultăți - respirația devine dificilă, pulsul se accelerează, transpirăm și nu suntem capabili să spunem mai mult de câteva cuvinte fără a fi nevoie să ne oprim pentru a respira. Acest grad de exercițiu activează apărarea organismului împotriva îmbătrânirii.

Regimul de antrenament personal al prof. Sinclair include vizite la sala de sport în majoritatea weekendurilor, unde ridică greutăți și jogging. De asemenea, merge mult în viața de zi cu zi și urcă scări în loc să folosească un lift sau scară rulantă. „Exercițiile fizice stimulează genele să ne întinereze la nivel celular”, spune el. „O combinație între o dietă și exerciții fizice limitate ne-ar prelungi viața? Absolut ", conchide profesorul.

4. Expunerea la frig/căldură