1. Dieta cu indice glicemic scăzut

care

În centrul acestei diete se află ideea că carbohidrații ar trebui evitați, deoarece pot crește dramatic nivelul zahărului din sânge. Pentru a menține nivelurile normale de zahăr, este recomandat să consumați carbohidrații „potriviți”, care au un indice glicemic scăzut. De exemplu, pâine de secară, fulgi de ovăz, paste, quinoa, fasole, linte, mazăre, nuci, orez brun. Dieta include multe fructe și legume și puțini cartofi.

Această dietă ajută la scăderea în greutate, dar este, de asemenea, adecvată în special persoanelor care suferă de diabet de tip 2 sau prediabet. Dieta nu numai că controlează nivelul zahărului și reduce riscul de diabet, dar crește colesterolul bun și scade riscul bolilor cardiovasculare.

2. Dieta vegetariană

Există oameni care trec la o dietă vegetariană din motive culturale, religioase sau de mediu, dar această dietă este bună și pentru sănătate. Studiile au arătat că vegetarienii sunt mai puțin expuși riscului de obezitate, boli coronariene, hipertensiune și diabet.

Comparativ cu o dietă pe bază de carne, o dietă vegetariană, chiar și atunci când include ouă și produse lactate, consumă mai puține grăsimi saturate și colesterol și carbohidrați mai complecși, fibre dietetice, magneziu, acid folic, vitaminele C și E. și carotenoizi. Deoarece această dietă privește corpul de proteine ​​și vitamine esențiale care sunt importante pentru o sănătate bună, este necesar să planificați cu atenție și să echilibrați dieta.

3. Diet DASH


Dieta DASH (abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) a fost dezvoltată de oamenii de știință americani. Ea subliniază o dietă echilibrată cu multe fructe, legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale, pește, pui, leguminoase, semințe și nuci. Dieta este săracă în sare și zahăr, grăsimi și carne roșie. Nu există rețete speciale, dar aportul zilnic de calorii și numărul de mese sunt adaptate vârstei și activității fizice. Potrivit unui studiu realizat de oamenii de știință, respectarea strictă a dietei timp de două săptămâni realizează o reducere a tensiunii arteriale.

Cercetările experților arată, de asemenea, că atunci când dieta DASH este combinată cu exercițiile fizice, persoanele supraponderale și obeze își cresc semnificativ sensibilitatea la insulină. Potrivit cercetătorilor de la Universitatea Johns Hopkins, această dietă reduce riscul de boli coronariene la persoanele cu hipertensiune de gradul I cu 18%.

4. Dieta fara gluten

Glutenul este un tip de proteină care se găsește în cereale precum grâul, orzul și secara. Dietele fără gluten sunt adesea recomandate pacienților cu boală celiacă, în care sistemul imunitar răspunde la gluten cu afectarea intestinului subțire. Acest lucru împiedică organismul să absoarbă substanțe nutritive importante precum vitamine, calciu, proteine, carbohidrați și grăsimi. Glutenul este, de asemenea, exclus din meniul persoanelor care suferă de boala Hashimoto.

Pe lângă evitarea grâului, orzului și secarei, persoanele care urmează o dietă fără gluten vor trebui să limiteze pâinea, pastele, cerealele și alimentele procesate.

5. Dieta ketogenică

Această dietă nu este pentru toată lumea. Este foarte specializat și atent conceput pentru persoanele cu epilepsie, în special pentru copiii care nu răspund la medicamente.

Dieta se bazează pe un raport specific de grăsimi, carbohidrați și proteine: aproximativ 80% grăsimi, 15% proteine ​​și 5% carbohidrați.

Mâncarea este aleasă cu atenție și poate include produse cu mai multe grăsimi, cum ar fi smântână, slănină, ouă, ton, creveți, maioneză, cârnați. Meniul poate fi bogat în legume, dar nu și în carbohidrați. Aportul de proteine ​​este minimizat. Pacienții nu trebuie să mănânce amidon, care se găsește în unele fructe și legume, pâine și paste și zaharuri simple. Potrivit Clinicii Mayo, efectele secundare includ constipația, deshidratarea, lipsa de energie și foamea.

Această dietă este neconvențională, dar eficientă în controlul epilepsiei. Un studiu clinic cu copii diagnosticați cu această boală a arătat că o dietă ketogenică a redus numărul convulsiilor cu mai mult de o treime.