meniul

Dacă plănuiți un prânz mare de Paște și doriți să ieșiți puțin din tradiție, cu siguranță aveți nevoie de sprijin. Am selectat pentru dvs. cinci rețete care formează un meniu armonios și complet de vacanță.

Minuni se întâmplă uneori în Paști și în bucătărie. La fel ca această variantă a celebrei salate Capri, în care roșiile sunt înlocuite cu căpșuni, a căror dulceață este echilibrată de rucola și piper negru.

Prezentarea neobișnuită a sarmei tradiționale hepatice îmbogățește gustul familiar cu prospețimea și proprietățile benefice ale dovleceilor de primăvară.

Mâncărurile din pește sunt importante pentru Paști, deoarece unul dintre simbolurile primilor creștini a fost peștele. Am găsit rețeta într-un caiet cu note de la un curs de gătit din anii 1930. Feinschmecker este echivalentul german al gourmetului francez și nu este o coincidență faptul că salata bogată este numită astfel.

În conștiința culinară bulgară, cuvântul miel implică Paște, Sfântul Gheorghe, mentă proaspătă, ceapă proaspătă, usturoi proaspăt, o grămadă de verdeață și sună destul de natural primăvara și sărbătoarea.

Prepararea ușoară a prăjiturilor este atât o chestiune de îndemânare și imaginație, cât și o idee inițială bună, cum ar fi această combinație de biscuiți, cremă crudă și căpșuni.