Mâncarea vegetariană, care include toate tipurile de alimente vegetale și lactate, poate furniza organismului toate substanțele nutritive de care are nevoie - vitamine, minerale, grăsimi, proteine, carbohidrați.
Cu un meniu vegetarian adecvat, puteți trăi mulți ani în energie și sănătate. Un exemplu în acest sens este poporul bulgar înainte de 1920. Baza dietei bulgare în acele zile era vegetarianismul. Oamenii mâncau cel mai adesea fructe, legume, cereale (mei, porumb, bulgur, grâu, orz, ovăz, secară), leguminoase (fasole, linte), unt și un consum rar de lapte. Carnea se consuma o dată sau de două ori pe an.
Astăzi, există o tendință serioasă și persistentă, în special în rândul tinerilor, de a trece la o dietă vegetariană. Cu toate acestea, greșelile sunt adesea comise în alegerea, prepararea, combinarea și consumul de alimente vegetariene.
Unele dintre cele mai frecvente greșeli sunt:
1. Alegerea necorespunzătoare a mâncării vegetariene
Vegetarienii recurg adesea la alimente semifabricate și rafinate care conțin agenți de dospire, stabilizatori, potențatori și conservanți.
Două sfaturi de bază și utile de la echipa Vita Rama pentru a vă ajuta să alegeți o mâncare vegetariană:
* Verificați întotdeauna conținutul a ceea ce cumpărați.
* Dacă este posibil, cumpărați produse ecologice de calitate ecologice sau certificate - de preferință direct de la producător.
2. Tratament termic prin prăjire
Prăjirea alimentelor - atât vegetariene, cât și non-vegetariene, în grăsimi rafinate este extrem de dăunătoare organismului. În timpul tratamentului termic la temperaturi ridicate, în produsele alimentare se formează structuri complexe necaracteristice ale corpului. Aceste structuri nu sunt absorbite de corp și se acumulează ca toxine în organism, ceea ce interferează cu metabolismul celular.
Câteva sfaturi utile din partea echipei Vita Rama pentru gătit:
* Cel mai bine este să adăugați întotdeauna grăsime la sfârșitul gătitului, folosind uleiuri și uleiuri presate la rece ecologice.
* Este recomandat să aburiți legumele și să înmuiați leguminoasele în prealabil și apoi să le gătiți fără grăsime.
3. Combinație de alimente incompatibile
Combinarea produselor lactate cu alimente cu carbohidrați, cum ar fi orezul, cartofii, cerealele și leguminoasele, este nesănătoasă pentru organism. Explicația vine din modul în care este organizat corpul nostru. Proteinele încep să se descompună în stomac și carbohidrații în gură, continuând să se descompună în duoden. Când proteinele și carbohidrații sunt amestecați într-o singură masă, digestia devine dificilă. Mâncarea rămâne mult timp în tractul gastro-intestinal și fermentează. Se lipeste de peretii intestinului, formand pietre si dopuri fecale, care se numara printre principalele cauze ale simptomelor precum tuse, curgerea nasului, tulburari, constipatie si boli ulterioare mai complexe.
Câteva sfaturi utile din partea echipei Vita Rama:
* Consumați produse lactate singur sau în combinație cu legume cu frunze verzi.
* Alimentele cu carbohidrați (cereale, leguminoase, cartofi, orez) sunt cel mai bine combinate cu legume rădăcinoase precum morcovi, sfeclă roșie, varză.
4. Consumul de pâine cu drojdie
Drojdia de pâine este o drojdie termofilă artificială care nu se găsește în natură. Acestea nu pot fi distruse nici în procesul de preparare, nici în procesul de consum al salivei și sucurilor gastrice în organism. Drojdiile termofile eliberează toxine cu greutate moleculară mică care distrug celulele slab protejate și sensibile. Acest lucru duce la mai multe efecte negative în corpul nostru:
• Suprimă formarea florei intestinale bune.
• Se dezvoltă disbacterioza.
• Inhibă formarea vitaminei B12 în organism.
În cele din urmă, apar diferite afecțiuni anemice ale corpului.
5. Obiceiuri alimentare riscante
* Consumul de fructe în timpul și după mese. Fructele sunt alimentele cele mai ușor de digerat și trec rapid prin tractul gastro-intestinal. Când sunt consumate în timpul sau după o masă principală, fermentează și putrezesc în corp.
* Consumul de lichide în timpul meselor diluează sucurile gastrice și încetinește digestia.
* Consumul excesiv și consumul excesiv de alimente dulci duce la acumularea de toxine și la formarea de bacterii în organism.
* Adesea combinația dintre unele sau toate cele mai frecvente greșeli făcute de vegetarieni duce la diferite deficiențe și distrofii în organism.
Urmând regulile de bază pentru o dietă vegetariană sănătoasă, vă puteți aștepta la sănătate, fericire și longevitate.
Dacă doriți să învățați cum să mâncați corect mâncarea vegetariană și să vă îmbunătățiți stilul de viață, înscrieți-vă la programele Vita Rama Healing Center! Vă așteptăm!
Pentru mai multe informații, căutați specialiști din:
Autor al articolului: Slavi Slavov
Articolul a fost publicat în numărul 2 al revistei Alternative
Citeste mai mult:
11 moduri de a te trezi fără cafea
Lydia Kovacheva și principiile eterne simple ale naturii
Mai multe modalități de detoxifiere
5 alimente sănătoase care nu vor strica cina copilului
- 6 greșeli frecvente în pregătirea Rețetelor de fulgi de ovăz
- 7 ERORI COMUNE DE DIETĂ - Dobrinki
- 8 greșeli frecvente atunci când slăbești - Dietele
- BEST5-5 boli frecvente asociate cu erori în hrănirea câinelui
- 6 greșeli când urmați o dietă Keto - Ultimele știri de la