1. începând
  2. Sănătate
  3. 5 înlocuitori sănătoși ai zahărului

5 înlocuitori sănătoși ai zahărului

Primul lucru pe care îl sfătuiește toată lumea când vrei să începi să trăiești un stil de viață mai sănătos este să renunți la zahăr. Știm că nu este bine pentru corpul nostru și conține, de asemenea, 398 kcal la 100 de grame. Deoarece uneori nu putem rezista poftei noastre de dulciuri, vă oferim 5 alternative utile.

înlocuitori

1. Zaharul de cocos
Deși valoarea sa energetică ridicată (375 kcal la 100 g), are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că este mai bine absorbit. În plus, conține fier, potasiu, magneziu, zinc și antioxidanți. De asemenea, este bogat în inulină, un tip de fibră care are proprietăți probiotice.

2. Agave
Deși este bogat în calorii (310 kcal la 100 g), siropul de agave este mult mai dulce decât zahărul, ceea ce înseamnă că poate fi adăugat în cantități mai mici. De asemenea, este mult mai util, deoarece este bogat în calciu, fier și potasiu.

3. Melasă
Melasa este dulce și are o structură densă. De asemenea, este fabricat din trestie de zahăr, dar conține mult mai multe minerale. Este o sursă de calciu, magneziu, potasiu și fier. Valoarea sa energetică este de 296 kcal la 100 g, raportează „I Woman”.

4. Zaharul sorg
Este produs din sucul de sorg dulce (plantă de cereale). Zaharul de sorg a fost folosit în China din cele mai vechi timpuri și este cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate. De asemenea, conține jumătate din caloriile din zahărul obișnuit, în special - 280 kcal la 100 g.

5. Stevia
Liderul absolut printre înlocuitorii zahărului cu conținut scăzut de calorii. Nu numai că conține doar 18 kcal la 100 g, dar este și de 25 de ori mai dulce decât zahărul, ceea ce înseamnă că trebuie să folosiți foarte puțin. Are acțiune antiinflamatorie și participă la metabolism fără participarea insulinei, deci nu crește, ci normalizează nivelul zahărului din sânge.