Cunoscută pentru concentrațiile sale de electroliți, vitamine și minerale, apa de nucă de cocos a măturat națiunea. De la studiouri de yoga la distribuitoare automate, puteți cumpăra o băutură tropicală aproape oriunde.

beneficii

Apa de cocos este făcută din lichidul pur din interiorul nucilor de cocos verzi. Acest lucru nu trebuie confundat cu laptele de cocos, care este făcut din apă și carne din interiorul unei nuci de cocos coapte. Peste 95% din apa de nucă de cocos este apă.

În ciuda exploziei sale recente în popularitate, apa de cocos a fost consumată de secole în zonele tropicale din întreaga lume. În medicina tradițională ayurvedică, se crede că apa de nucă de cocos ajută la digestie, urinare și chiar la producerea spermei. De asemenea, este utilizat în mod tradițional pentru tratarea deshidratării și este oferit ca daruri ceremoniale la tropice. Deși poate nu este un miracol, are multe beneficii pentru sănătate.

1. Băutură sportivă naturală

Electroliții naturali ai apei de cocos îl fac o combinație solidă pentru băuturile sportive tradiționale, cum ar fi Gatorade. Produse fără adaos de zahăr, coloranți alimentari sau îndulcitori artificiali, mulți oameni apelează la apa de cocos ca o băutură mai naturală.

Studiile arată că apa de nucă de cocos poate funcționa la fel de mult ca o băutură dintr-un sport tradițional pentru a te hidrata și a ajuta la refacerea fluidelor după o alergare. Cu toate acestea, apa de cocos are mai puțin sodiu, principalul electrolit pe care îl pierzi cu transpirația, decât majoritatea băuturilor sportive. Există, de asemenea, mai puțini carbohidrați decât multe băuturi de anduranță. Aceasta înseamnă că este posibil să nu vă ofere suficientă energie pentru o perioadă lungă de exerciții (mai mult de 90 de minute), dar vă va ajuta să vă rehidratați după aceea.

În timp ce apa de cocos nu vă ajută să vă rehidratați mai bine decât apa sau băuturile sportive tradiționale post-antrenament, cercetările au descoperit că este mai ușor să beți suficient fără a provoca greață sau stomac deranjat. Cercetătorii recomandă, de asemenea, evitarea apei de nucă de cocos cu zaharuri adăugate, deoarece previn hidratarea corectă și adaugă calorii inutile.

2. Conținut caloric redus

Cu doar 45 de calorii pe pahar, apa de nucă de cocos este un substitut excelent pentru băuturile cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi sifonul sau sucul, potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică. Apa de cocos are mai puțin zahăr și carbohidrați decât majoritatea sucurilor. Există, de asemenea, mai multe minerale și electroliți, cum ar fi sodiul și potasiul. Cu toate acestea, pentru băuturile obișnuite, tot nu poți concura cu apa zero calorii.

3. Potasiu

Apa de cocos are de peste 10 ori cantitatea de potasiu din majoritatea băuturilor sportive. Un pahar de apă de nucă de cocos de 8 uncii este ambalat cu potasiu cât o banană. Majoritatea americanilor nu îndeplinesc recomandările zilnice pentru potasiu. Cu 405 mg pe cană, potasiul din apa de cocos poate ajuta la respingerea crampelor.

Potasiul ajută la menținerea echilibrului fluidelor și electroliților în organism, în special în timpul exercițiului. Deoarece există mai mult potasiu decât sodiu în apa de cocos, potasiul poate ajuta la echilibrarea efectului sodiului asupra tensiunii arteriale și chiar la reducerea acestuia.

4. Calciu și magneziu

Calciul este vital pentru mai mult decât oasele și dinții sănătoși. Ajută mușchii să se contracte și să funcționeze corect. În timp ce faci mișcare, mușchii îți trag oasele și le rup ușor. Pe măsură ce corpul tău se recuperează, oasele tale folosesc calciu pentru a deveni mai puternici și pentru a se repara singuri.

Magneziul ajută la mutarea calciului și potasiului în mușchi pentru a ajuta la contractare și relaxare. De asemenea, ajută la producerea de energie și susține funcționarea organelor. Antrenamentele grele vă pot lăsa epuizat în magneziu și predispus la crampe, mușchi agitați și crampe.

În timp ce apa de cocos conține mai mult calciu și magneziu decât alte băuturi sportive sau sucuri de fructe, nu este o sursă concentrată de minerale. Apa de cocos conține mai puțin de 5% din cantitatea recomandată de calciu și magneziu.

5. Antioxidanți

Pe lângă toate beneficiile sale hidratante, apa de cocos conține antioxidanți care ajută la neutralizarea stresului oxidativ și a radicalilor liberi creați prin exerciții. Căutați apă proaspătă de nucă de cocos pentru a obține cele mai ridicate niveluri de antioxidanți. Apa de cocos tratată și pasteurizată la căldură are mai puțini antioxidanți, potrivit unui studiu recent.

6. Aminoacizi

Aminoacizii sunt esențiali pentru repararea țesuturilor și sunt elementele constitutive ale proteinelor. Apa de cocos conține mai multă alanină, arginină, cisteină și serină decât laptele de vacă. Este o sursă majoră de arginină, un aminoacid care vă ajută corpul să răspundă la stres (cum ar fi stresul cauzat de antrenamentele grele). Arginina poate ajuta, de asemenea, la menținerea sănătății inimii.

7. Citokinine

Cromonii care ajută plantele, cunoscute și sub numele de citokinine, se găsesc și în apa de cocos. Se consideră că acești compuși au proprietăți antiinflamatorii și canceroase. Cu toate acestea, până acum nu există studii serioase care să arate că apa de cocos elimină cancerul.

Usa

Concluzia este că apa de nucă de cocos poate fi o modalitate excelentă de rehidratare după un antrenament greu și transpirat. Schimbați apa de nucă de cocos pentru o băutură sportivă tradițională și săriți adăugat zahăr, coloranți și alte ingrediente sintetice.

Dacă încercați să slăbiți, cel mai bine este să alegeți în schimb apă. Academia de nutriție și nutriție recomandă, de asemenea, alegerea apei dacă nu transpirați excesiv, deoarece apa de cocos nu vă rehidratează mai bine decât apa și vine cu calorii și zahăr în plus.

Căutați apă de cocos proaspătă, neprelucrată, pentru a obține cei mai mulți antioxidanți și gustul adevărat al tropicelor.