Nutriție

usturoi

5 motive pentru a mânca usturoi în fiecare zi

Fie că îți place sau îl urăști, usturoiul este un superaliment. Da, miroase și urât, dar conține mangan, vitamina B6, vitamina C și miere, printre alți nutrienți utili. Ingredientele care conțin compuși de sulf în usturoi oferă multe beneficii naturale pentru aproape orice parte a corpului dvs. Beneficiază sistemul cardiovascular, sistemul imunitar, sistemul antiinflamator și sistemul digestiv. Efectele puternice antifungice, antivirale și antiinflamatoare ale usturoiului îl fac un ingredient bun în dieta ta zilnică.!

Iată cinci motive pentru care ar trebui să mănânci usturoi în fiecare zi:

1. Usturoiul ajută la prevenirea cancerului

Usturoiul conține compuși bioactivi ai sulfului despre care se crede că reduc riscul de cancer. Mai multe studii bazate pe populație au arătat o asociere între aportul crescut de usturoi și un risc redus de anumite tipuri de cancer. Acestea includ cancerele de stomac, colon, esofag, pancreas și sân. Institutul Național al Cancerului explică faptul că „utilizarea usturoiului poate avea efecte protectoare datorită proprietăților sale antibacteriene sau capacității sale de a bloca formarea agenților cancerigeni”. Usturoiul are, de asemenea, puterea de a opri activarea agenților cancerigeni și de a îmbunătăți repararea ADN-ului.

2. Usturoiul ajută la prevenirea răcelilor și a infecțiilor

Studiile arată că usturoiul este foarte eficient în distrugerea microorganismelor dăunătoare care sunt responsabile atât de boli comune, cât și rare, precum și de infecții. Într-un studiu, participanții au luat suplimente de usturoi sau placebo timp de 12 săptămâni în timpul sezonului rece. Studiul a constatat că participanții care au luat usturoi au fost mai puțin predispuși să răcească sau să vireze. Cei care au mâncat usturoi și au răcit și-au revenit mai repede decât grupul placebo. Usturoiul are puternice proprietăți antivirale, antifungice și antimicrobiene care acționează pentru a vă menține corpul sănătos.

3. Usturoiul ajută la stabilizarea tensiunii arteriale crescute

Usturoiul este un remediu natural excelent pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială. Într-un studiu, cercetătorii au evaluat 50 de persoane cu tensiune arterială „incontrolabilă”. Studiul a constatat că, luând patru capsule de extract vechi de usturoi în fiecare zi timp de trei luni, participanții au văzut o scădere a tensiunii arteriale cu o medie de 10 puncte. Polisulfurile din usturoi stimulează dilatarea vaselor de sânge, ceea ce scade tensiunea arterială.

4. Usturoiul ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare

Usturoiul poate fi utilizat pentru prevenirea și tratarea multor boli cardiovasculare și metabolice, inclusiv ateroscleroza și hipertensiunea. O analiză științifică a studiilor asupra usturoiului a constatat că, în general, utilizarea usturoiului are efecte cardioprotectoare semnificative. Usturoiul prezintă chiar inversarea bolilor cardiovasculare precoce prin reducerea plăcii acumulate în artere.

5. Usturoiul poate ajuta corpul să se curețe de metalele grele

Compușii de sulf pe care îi conține usturoiul s-au dovedit a proteja împotriva deteriorării organelor din cauza toxicității severe a metalelor. Cercetătorii au efectuat un studiu de patru săptămâni în rândul angajaților fabricii de baterii care au fost expuși excesiv la plumb. Au descoperit că usturoiul a redus nivelul de plumb din sânge cu 19%. Usturoiul reduce, de asemenea, semnele de toxicitate, inclusiv durerile de cap și hipertensiunea arterială.